Lagi mencari ide resep mie balap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie balap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie balap "Medan" + enak lainnya. Mie balap adalah makanan yang terbuat dari mie yang popular di Kota Medan. Hampir di setiap sudut jalan, banyak sekali dijual di kota Medan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie balap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie balap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie balap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie balap menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie balap:
- Siapkan 1/2 kg mie tiaw
- Siapkan 1 1/2 ons sawi mànis
- Ambil 1 1/2 ons toge
- Gunakan 3 batang bawang pray
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe merah
- Sediakan 10 bh cabe rawit (bs +- ya)
- Sediakan 3 bj kemiri
- Gunakan Bahan tambahan
- Gunakan secukupnya Kecap,garam,gula,kaldu bubuk (me:royco sapi)
- Sediakan Minyak goreng utk menumis
- Ambil 4 butir telur
Mie Balap Khas Medan (Versi Mie Tiaw) Made by Sherly. Kebetulan selama pindah medan sarapan gue yang biasanya bubur, nasi uduk atau nasi kuning setelah pindah medan menjadi. Namannya Mie Balap Mail dengan penyajian istimewa di atas pincukan daun pisang. Apalagi kalau bukan mie balap yang berupa bihun atau kwetiaw yang disajikan bersama dengan telur.
Cara menyiapkan Mie balap:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih sawi,bawang pray(potong2 kasar),toge,lalu siapkan mangkok kecil aduk rata bahan tambahan (me: garam&gula 1/2sdm,royco 1sdt,kecap 3sdm)lalu tuang ke mie tiaw aduk rata, sisihkan.
- Tumis bumbu halus,jika sdh wangi masukkan mie tiaw aduk rata, masak hingga setengah matang, tes rasa(agak asin dikit ya moms krn nti mo di + sayuran & telur),stlh itu masukkan sayuran aduk rata masak hingga layu, trus ceplokkan telur satu persatu.aduk rata hingga telur tercampur dan matang.
- Terakhir masukkan bawang pray dan aduk rata lg lalu matikan kompor.
- Sajikan mie balap selagi hangat🤤🤤🤤🤤🤤.
Mie balap ini bisa di temukan di kota medan karena mie balap ini banyak penggemarnya. Mie balap bisa di temukan di pagi hari dan bayak pembeli yang membelinya untuk di jadikan sebagai sarapan. Warung makan Mie Balap Mail Krakatau satu ini menyajikan hidangan yang sangat menggoda Mie yang berupa kwetiaw atau bihun yang disajikan bersamaan telur dan juga seafood sangat. Disebut mie balap karena memang penyajian mie ini sangatlah cepat. Warung makan mie balap lainnya yang patut Anda kunjungi jika berkunjung ke Medan adalah Mie Balap Umi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie balap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
