Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam menggunakan 31 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam:
- Sediakan 1 bungkus mie kuning
- Gunakan 300 g ayam fillet potong dadu
- Ambil 100 g jamur kancing, potong sesuai selera, rebus
- Ambil 1 ikat pokcoy rebus
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah serai geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 200 mL air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan BAHAN KUAH:
- Siapkan 100 g tulang ayam/ceker
- Gunakan 3 siung bawang putih geprek
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 250 mL air
- Gunakan 2 batang daun bawang iris kasar
- Ambil BUMBU HALUS:
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Cara membuat Mie ayam:
- Tumis bumbu halus tambahkan daun heruk,m daun salam, serai, lengkuas, gula, dan garam. Tumis hingga harum
- Masukkan ayam dan jamur, aduk rata beri kecap manis, saus tiram, dan air. Masak hingga matang.
- Untuk kuah, rebus semua bahan kuah hingga mendidih menjadi kaldu
- Tata mie pada mangkuk, beri pokcoy, tambahkan topping ayam, dan beri taburan daun bawang.
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
