Mie Ayam Ceker
Mie Ayam Ceker

Sedang mencari ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ceker menggunakan 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Ceker:
  1. Sediakan 1/4 kg Mie basah
  2. Ambil 2 ikat sawi
  3. Ambil 1/2 kg ayam bagian dada, potong dadu
  4. Sediakan 1/4 ceker ayam
  5. Ambil Garam
  6. Sediakan Bawang goreng
  7. Gunakan secukupnya Garam
  8. Sediakan secukupnya Air
  9. Sediakan Daun bawang
  10. Siapkan Bahan ayam:
  11. Sediakan 6 siung bawang merah
  12. Gunakan 4 siung bawang putih
  13. Ambil Kunyit
  14. Siapkan Jahe
  15. Ambil Kecap
  16. Ambil secukupnya Minyak sayur
  17. Ambil 1 sdm ketumbar
  18. Siapkan Gula pasir
  19. Siapkan Lada bubuk
  20. Sediakan Daun jeruk
  21. Ambil Lengkuas
  22. Gunakan Sereh
  23. Siapkan Air
  24. Sediakan Daun bawang
  25. Siapkan Minyak goreng

Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie Ayam Ceker Bumbu Kare Kental + Sate Klathak Legenda Pak Pong!!! Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini. Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ceker:
  1. Cuci bersih ayam dan ceker, kemudian sisihkan
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, lengkuas, sereh dan daun bawang yang sudah dipotong kecil.
  3. Kemudian jika sudah halus, Tumis bumbu hingga Wangi kemudian masukkan daun jeruk, lengkuas, sereh dan daun bawang. Tumis hingga daun sedikit layu
  4. Kemudian masukkan ayam dan ceker, aduk-aduk sebentar kemudian masukkan sekitar 750ml air. Masukkan garam, lada, gula, kecap masak hingga air sedikit menyusut. Kemudian angkat.
  5. Didihkan air untuk memasak mie dan sawi. Setelah dimasak sisihkan.
  6. Siapkan mangkok, masukkan minyak sayur, kecap dan garam. Kemudian masukkan sawi dan mie yg sudah dimasak, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
  7. Kemudian siram dengan ayam tadi beserta kuah + cekernya.
  8. Siap dihidangkan dengan pelengkap bawang goreng, pangsit goreng dan acar ketimun.

Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga. Mie ayam disajikan dengan topping potongan daging ayam berbumbu kecap. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga. Menambah ceker ke dalam mie ayam bisa juga membuat olahan mie ayam yang dibuat memiliki citarasa yang berbeda dan cukup unik jika dibandingkan hanya disajikan bersama baso atau pangsit saja.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!