Lagi mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam bagian dada
- Gunakan 1/4 kg kulit ayam
- Gunakan 1/2 gelas minyak
- Ambil 1 bungkus mie aci
- Ambil 1 ikat sawi
- Siapkan Daun pre
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan 1 sachet Saori
- Sediakan Kecap manis 5 sdm atau sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu aromatik
- Gunakan 1 batang sere
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Cara membuat Mie ayam:
- Potong ayam seperti dadu
- Tumis semua bumbu halus dan masukan daun salam daun jeruk dan sere
- Setelah bumbu mulai harum masukan 1 gelas air setelah mendidih masukan daging ayam yg sudah dipotong kecil2
- Masukan kecap manis saori garam gula dan irisan daun pre, setelah dirasa sudah masak matikan kompor
- Untuk kuah mie ayam caranya 3 gelas air direbus lalu dikasih jahe yg sudah digeprek baru tulang ayam dimasukan lalu merica bubuk 1/2 sdt, garam, gula, dan penyedap dan dikasih irisan daun bawang
- Cara membuat minyak mie ayam : Panaskan minyak 1/2 gelas dengan api kecil lalu kulit ayam dimasukan setelah dirasa kulit ayam sudah mulai mengering masukan bawang putih yg sudah diiris kecil2
- Rebus sawi yg sdh dipotong - potong dan rebus mie aci lalu hidangkan
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
