Sedang mencari inspirasi resep mie goreng jawa ala bu den yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jawa ala bu den yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa ala bu den, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie goreng jawa ala bu den enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Mie goreng Jawa ala bu Den. Udah lama ga buat mie goreng Jawa, kbetulan ada stok mie drumah. Coba masak hari ini dgn bereksperimen mnggunakan tambahan kecap Inggris.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng jawa ala bu den sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie goreng Jawa ala bu Den memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie goreng Jawa ala bu Den:
- Gunakan 2 bks mie telur (me: cap 3 ayam)
- Ambil 5 butir bakso sapi iris tipis
- Sediakan 5 bh sosis ayam/sapi iris tipis
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Siapkan Kol/sawi/suwiran ayam (kbetulan sedang kosong, jadi gak pake)
- Ambil 2 sdm kecap Inggris
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 1 bh bawang Bombay
- Sediakan 7 bh bawang putih
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Siapkan 2 batang Daun bawang
- Ambil secukupnya Lada, garam, dan penyedap
Dried egg noodles or fresh noodles. If dried noodles are used, boil the noodles half the time instructed in the package. The final cooking stage will be done later in the wok. If fresh noodles are used, rinse quickly in cold water and drain.
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng Jawa ala bu Den:
- Rendam mie dalam air panas kurang lebih +- 5 menit (kira2 saja, jgn terlalu lama takut lodoh, cukup sampai terlihat lembut). Bisa juga direbus sebentar lalu ditiriskan.
- Buang air rendaman/Tiriskan mie. Tuangkan kecap manis + sedikit minyak goreng agar mie tidak saling menempel. Lalu aduk sampai rata hingga semua mie tertutup kecap
- Iris semua bumbu. Untuk bawang putih -> geprek dulu sebelum diiris/cacah spy lebih menyerap dan terasa.
- Tumis semua bumbu dengan api sedang hingga layu dan tercium aromanya, tambahkan telur lalu lgsung orak arik dgn cepat.
- Setelah itu masukkan irisan sosis, bakso, ayam suwir sambil terus diaduk.
- Masukkan bahan sayuran, tumis hingga sedikit layu, lalu masukkan garam, lada, penyedap dan mie yg sdh diaduk dgn kecap.
- Selanjutnya tambahkan kecap Inggris sambil terus diaduk dgn api kecil. Terakhir koreksi rasa
- Mie goreng Jawa siap dihidangkan.
- Lebih nikmat dimakan dengan campuran acar timun, rawit dan krupuk 😊
Mie goreng jawa ala bu deddy Bikinnya simpel tapi rasanya mantap, sering saya jadikkan isian nasi box jg moms. Lihat juga resep Mie goreng jawa sederhana enak lainnya. Ini mie goreng jawa atau biasa dikenal dg sebutan mie tek tek. Sy masaknya kemarin sore pas pengen banget makan krn udah lama ngga masak ini. Isinya cuma kol dan telur tp teteep rasanya sedaap bangett 👍 Mau ditambahin udang , ayam atau bakso silahkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng jawa ala bu den yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
