Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam komplit ceker + kepala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam komplit ceker + kepala yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah itu rebus mie dan sawi setelah matang angkat dan campur di bumbu yang dimangkok tambahkan ceker + kepala tambah sedikit kuah ceker + kepala. Taburkan daun bawang iris, bawang goreng, acar timun, dan kerupuk pangsit. Dan siram dengan kuah kaldu tambahkan sambal, saos, dan kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam komplit ceker + kepala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam komplit ceker + kepala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam komplit ceker + kepala sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam komplit ceker + kepala memakai 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam komplit ceker + kepala:
- Siapkan Bahan dan pelengkap :
- Ambil Mie burung darah / mie lainnya sesuaikan kebutuhan
- Siapkan Sawi
- Ambil Kerupuk pangsit
- Siapkan Acar timun
- Sediakan Minyak bawang
- Gunakan Kecap asin
- Sediakan Sambal cabai
- Siapkan Saos sambal
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Ceker + kepala ayam / bisa diganti daging ayam
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Daun pre
- Ambil Bumbu masak ceker + kepala untuk per 1kg :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 sung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 helai serai
- Gunakan 4 lembar jeruk purut
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan gula sesuaikan
- Siapkan Garam sesuaikan
- Gunakan Penyedap
- Ambil Kecap manis
- Ambil Daun pre
Mie & You menawarkan aneka mie ayam. Bagi penyuka ceker ada Mie Yamin Komplit Ceker dan Mie Asin Komplit Ceker. Mie dilengkapi ayam/jamur, bakso dan ceker yang besar. Berbicara tentang Mie Ayam, makanan lezat yang satu ini pastinya sudah sangat familiar di berbagai negara khususnya di Indonesia.
Cara menyiapkan Mie ayam komplit ceker + kepala:
- Masak ayam terlebih dahulu saya pakai metode 5.30.7. Setelah selesai jangan buang airnya karena akan jadi kuah kaldu tambahkan gula, garam, penyedap, bawang putih goreng yang dihaluskan dan daun pre.
- Setelah itu haluskan bumbu masak ceker + kepala, kecuali jeruk purut, serai, daun pre dan daun salam cukup dicempungkan saja. Setelah itu tumis hingga wangi tambahkan air dan masukkan ceker + kepala masak hingga matang jangan lupa koreksi rasa yah.
- Setelah siap semuanya. Untuk 1 kali penyajian siapkan mangkuk tambahkan ½sdt merica bubuk, ½sdt penyedap, 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak bawang(minyak bawang di dapatkan dari hasil minyak yang digunakan untuk menggoreng bawang goreng itu sisihkan yah mam dan jadilah minyak bawang)/ bisa diganti minyak wijen.
- Setelah itu rebus mie dan sawi setelah matang angkat dan campur di bumbu yang dimangkok tambahkan ceker + kepala tambah sedikit kuah ceker + kepala. Taburkan daun bawang iris, bawang goreng, acar timun, dan kerupuk pangsit. Dan siram dengan kuah kaldu tambahkan sambal, saos, dan kecap. Hmmmm mie ayam komplit siap disantap mam…
Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Begitu masuk ke dalam mulut, lidah langsung menari dengan kenikmatan mie ayam enak di jogja. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat. Mie ayam Semarang yang satu ini kabarnya tak memakai MSG sehingga terbilang sehat. Seporsi Mie Ayam Obat Lapar berisi mie, sawi, potongan daging ayam, taburan daun bawang, dan kuah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam komplit ceker + kepala yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
