Mie rebus medan
Mie rebus medan

Anda sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Masak mie rebus Medan pertama kali, karena udah lama gak bisa mudik, kangeeen masakan orang tua. Akhirnya nemu resep dari teman di cookpad juga dengan sedikit modifikasi alhamdulillah jadilah mie rebus Medan sekedarnya ala saya. Tempat makan Mie Rebus di kota Medan ga tergolong superb banyak seperti Mie Pangsit atau Nasi Lemak, dan bukan juga jadi pilihan sarapan terfavorit kebanyakan orang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie rebus medan memakai 34 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie rebus medan:
  1. Sediakan 1 kg mie kuning(rebus sebentar)
  2. Ambil Tauge(rebus)
  3. Ambil Tahu (goreng)
  4. Sediakan Kentang (rebus)
  5. Ambil Telur (rebus)
  6. Gunakan Daun bawang dan seledri (potong2)
  7. Ambil Jeruk nipis
  8. Ambil Kerupuk
  9. Ambil Bumbu kuah (blender):
  10. Gunakan 170 gram ebi (rendam air panas)
  11. Sediakan 16 siung bawang merah
  12. Gunakan 8 siung bawang putih
  13. Ambil 8 butir kemiri
  14. Ambil 2 ruah jahe
  15. Siapkan 1 sachet merica bubuk
  16. Ambil Bumbu pelengkap :
  17. Siapkan 500 gr gula merah
  18. Sediakan 1 sachet sedang kecap manis
  19. Ambil Garam
  20. Ambil 2 batang sereh(geprek)
  21. Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek)
  22. Siapkan 4 lembar daun salam
  23. Gunakan 5 cm kayu manis
  24. Sediakan 1,5 Bunga lawang
  25. Siapkan 5 butir kapulaga
  26. Sediakan 7 cengkeh
  27. Sediakan 3 cangkir besar air
  28. Sediakan Tepung terigu/maizena (cairkan dengan sedikit air)
  29. Gunakan Kaldu bubuk
  30. Ambil Minyak untuk menumis
  31. Gunakan Sambal cabe:
  32. Ambil 30 Cabe kecil
  33. Siapkan 2 Cabe merah
  34. Sediakan 1 bawang putih

Penggunaan mie hokkian tebal dan kaldu udang jadi. Mie rebus medan sendiri sudah pasti berasa dari medan, didaerah asalnya mie yang satu ini sudah memiliki banyak penggemar setia. Nah, untuk anda yang ingin mencicipi mie rebus ini namun tidak ingin jauh-jauh ke medan, bisa melihat resep mie rebus medan seperti berikut ini. Cara Membuat Mie Rebus Medan yang Lezat.

Cara menyiapkan Mie rebus medan:
  1. Tumis bumbu yg sudah d blender masukkan bumbu rempah2 nya….tumis hingga harum
  2. Dalam panci didihkan air dan masukkan bumbu yg sudah ditumis, tambahkan gula merah, garam, kecap manis dan kaldu…masak hingga mendidih dan beri cairan tepung terigu agar kuah agak mengental.
  3. Rebus bahan untuk sambal dan blender

Ya, sebagai IRT yang suka ngenet, wajib dong cari tau resepnya Mie Rebus Medan yang konon katanya terkenal kelezatannya itu, Setelah browsing beberapa resep, aku rasa ini yang paling pas untuk dicoba. Yuk kita siapkan bahannya: Mie keling adalah mie rebus khas Medan yang resepnya dari penduduk lokal peranakan India. Medan, kota terbesar ketiga di Indonesia layak dikunjungi karena adanya tempat-tempat bernilai sejarah yang layak disimak dan mengingat adanya percampuran etnis disana seperti etnis India, Arab, Melayu, Cina, Padang, Jawa dan. Di Medan sendiri penyebutan mi ini banyak ragamnya, ada mi rebus keling (karna kebanyakan yang jual mie rebus yg enak itu orang india), mi lendir (karna kental dan agak lengket seperti lendir) ada juga yang menamakannya mi rebus Medan. Mie Rebus Medan (Medan Noodles) Mie Rebus siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!