Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ceker menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam ceker:
- Siapkan 500 gr ceker ayam (bisa diganti daging ayam)
- Gunakan Mie telor / mie basah
- Sediakan secukupnya Sawi hijau
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur bubuk (penyedap rasa sesuai selera)
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 SDM ketumbar
- Gunakan 1/2 SDM merica
- Ambil 1/4 buah pala (boleh skip)
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini. Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ceker:
- Haluskan bumbu halus, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan air secukupnya.
- Masukkan ceker ayam, tambahkan bumbu Cemplung, kecap dan garam.
- Rebus hingga ceker lunak dan matang
- Rebus mie dan sawi hijau. Tambahkan ceker yang sudah matang dan kaldu bubuk
- Mie ayam siap dihidangkan. rasanya manis pas gak enek dan yang pasti lebih sehat dan hemat 😁
Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga. Mie ayam disajikan dengan topping potongan daging ayam berbumbu kecap. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga. Menambah ceker ke dalam mie ayam bisa juga membuat olahan mie ayam yang dibuat memiliki citarasa yang berbeda dan cukup unik jika dibandingkan hanya disajikan bersama baso atau pangsit saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
