Anda sedang mencari inspirasi resep mie balap medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie balap medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie balap medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie balap medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mie Balap / Indonesian Street Food / Medan Street Food / Fried Noodles Mie Balap are foods made from noodles that are popular in Medan. Mie Balap Kota Medan Mie cepat saji untuk sarapan, lazim disebut Mie Balap di Kota Medan memang kerap menjadi pilihan untuk sarapan pagi. Mie Balap Wahidin Jalan Gajah, Cari Makan Aja (Instagram: @medanfoodblog) Nama Mie Balap Wahidin Jalan Gajah sudah tidak asing disebut oleh warga lokal Medan sebagai rekomendasi tempat makan mie balap di Medan yang terkenal enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie balap medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Balap Medan menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Balap Medan:
- Siapkan 1 bungkus Mie Hokian
- Gunakan 50 gr daging ayam potong
- Siapkan 100 gr Udang sisa buntut
- Ambil 3 butir telor ayam : kocok lepas
- Siapkan 4 batang sawi hijau : potong-potong
- Siapkan 2 batang seledri : potong-potong
- Siapkan 5 siung bawang merah dan bawang putih
- Gunakan 5 biji cabe setan : bulat bulat atau sesuai selera
- Ambil Bumbu
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan Garam - Gula - Lada (secukupnya)
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm Kecap asin
- Ambil 1 sdm Saos tiram
Mie Balap Mail Kuliner Medan Mie Balap Mail via instagram/@zhoueats. Jika Surabaya punya lontong balap, Medan memiliki mie balap yang biasa disantap untuk sarapan. Warung yang terkenal dengan menu ini adalah Mie Balap Mail yang berlokasi di Jalan Krakatau. Sajian kuliner ini sederhana yaitu diletakkan di atas daun pisang.
Cara menyiapkan Mie Balap Medan:
- Kupas bawang merah dan bawang putih lalu tumbuk pakai sedikit garam.
- Cuci mie hokian dengan air panas
- Panaskan minyak sedikit lalu masukan telor bikin orak arik. Setelah matang sisihkan. Tumisayam dan udang. Lalu sisihkan
- Panaskan minyak. Masukan bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan sampai wangi. Masukan cabe setan bulat-bulat. Lalu masukin sawi hijau. Tuang air setengah gelas.
- Setelah sawi agak layu, masukan mie hokian dan seledri yang sudah dipotong-potong. Tuang kecap manis, kecap asin, saos tiram. Garam - Gula - Lada sesuai selera.
- Masukan telor orak arik, daging ayam dan udang. Aduk rata. Dan sajikan.
Terletak di Jalan Denai, di depan SPBU Denai. Tip Top Medan Mie balap biasa dibeli masyarakat Medan sebagai menu sarapan [jika di rumah tidak ada sarapan atau sedang buru-buru ke kantor]. Penjual mie balap yang ramai hanya buka sekitar tiga jam, bahkan kurang. Lihat juga resep Mie balap "Medan" + enak lainnya. Itu kuesioner penelitian Ibuk Rafif, terima kasih banyak onty om sekalian 🙏🙏 Barakallah Serli Saragih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie balap medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
