Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam rica - rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rica - rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rica - rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam rica - rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam rica - rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Rica - Rica menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Rica - Rica:
- Siapkan 350 gr ayam fillet - cincang jangan terlalu halus
- Sediakan 100 gr jamur champignon, iris
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 3 daun salam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 100 ml minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Ambil 15 cabe rawit merah
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm minyak
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Bakso, pangsit goreng, tahu, daun bawang, bawang goreng, mie telur
Semangkuk mi telur segar disajikan dengan topping tumis daging ayam bumbu rica tentu jadi kombinasi yang menggugah selera. Kedai Mie Ayam Rica-rica Barokah punya cukup banyak penggemar di Jogja. Teman Traveler tak bakal sulit menemukannya karena di depan warung ada poster besar dengan gambar semangkuk mie ayam yang tampak menggoda. Tingkatkan rasa mie ayam menjadi lebih pedas dan endeus dengan bumbu rica.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Rica - Rica:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam sampai harum
- Masukkan ayam cincang, setelah ayam matang tambahkan jamur, semua jenis kecap, garam dan kaldu ayam. - Masak kurang lebih 5 menit.
- Note: setelah ditambahkan jamur gunakan api sedang untuk mengindari bentuk jamur jd lembek.
- Penyajian: ambil minyak dari olahan ayam rica2, masukkan mie yg sudah direbus, aduk rata. Tambahkan topping pelengkap. Sajikan.
Yuk, bikin Mie Ayam Rica-rica di rumah. Rasanya senikmat mie ayam di resto! Mie Ayam biasa tetap berbumbu sama dengan rica-rica. Bedanya, jika mie ayam cita rasa Mando mericanya lebih banyak dan ditambah sambal, sedangkan mie ayam biasa tidak terlalu pedas. Penyajian Mie Ayam Barokah sama seperti mie ayam pada umumnya, yaitu dengan mangkok putih berisi mie, potongan sawi hijau rebus, topping ayam, dan dua potong.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Rica - Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
