Lagi mencari ide resep mie cakalang asli manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie cakalang asli manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie cakalang asli manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie cakalang asli manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Makanan Mie Cakalang ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna".
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie cakalang asli manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Cakalang asli Manado memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Cakalang asli Manado:
- Ambil 250 gr mie basah
- Siapkan 1/2 ptg ikang cakalang / tongkol
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 lbr sawi hijau
- Siapkan 1 btg bawang pre
- Ambil 1 buah tahu
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur dan lada
- Ambil Secukupnya bawang goreng utk taburan
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bahan sambal :
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt cuka
Its ingredients includes yellow noodle, skipjack tuna, choy sum, cabbages, chili. Mie cakalang, makanan sangat populer di Manado dan bisa ditemukan di mana-mana. Warga Manado, biasanya menikmati mie cakalang dengan bubur manado sebagai sarapan. Mie ini disajikan dengan dua macam sambal yaitu sambal lombok ijo yang direbus sampai lembek, dicampur cuka, air.
Langkah-langkah membuat Mie Cakalang asli Manado:
- Haluskan ikan cakalang/ tongkol lalu goreng, tiriskan
- Haluskan bawang putih,iris bawang pre dan sawi,tahu di potong kotak
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang pre lalu masukkan 1 sdm ikan cakalang/ tongkol. Tambahkan air dan masukkan potongan tahu. Beri garam, kaldu jamur dan lada. Masukkan sawi. Masak hingga mendidih
- Tata mie diatas piring. Tes rasa kuah, jika sudah pas siram kuah diatas mie, taburi dengan ikan cakalang /tongkol dan bawang goreng
- Selamat makan 😊
Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". Resep mie goreng cakalang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Kuliner asli Manado ini menawarkan aroma smoky dan rasa manis gurih yang menggoda. Sajikan dengan taburan bawang goreng sebelum disajikan. Lagi pengen makan mie cakalang manado?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie cakalang asli manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
