Mie ayam ceker
Mie ayam ceker

Anda sedang mencari ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ceker memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam ceker:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam+ceker (sudah direbus kurleb 5 menit buang airnya)
  2. Sediakan Mie kuning mentah
  3. Sediakan secukupnya Air
  4. Siapkan Sayur caisim
  5. Ambil Bumbu halus/tumis:
  6. Siapkan 3 bawang putih
  7. Sediakan 8 bawang merah
  8. Gunakan 2 cm jahe (geprek)
  9. Ambil Laos (geprek)
  10. Gunakan 1 sereh
  11. Ambil secukupnya Kunyit bubuk
  12. Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
  13. Siapkan secukupnya Merica bubuk
  14. Gunakan Garam
  15. Sediakan Gula
  16. Sediakan Kecap
  17. Ambil Bumbu Kuah:
  18. Ambil Air kecap
  19. Siapkan iris Daun bawang

Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini. Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri.

Cara menyiapkan Mie ayam ceker:
  1. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum, jangan lupa masukkan garam, gula, merica, ketumbar, saya tanpa masako atau micin karena seklian masakan buat si kecil. Tumis bumbu hingga harum, setelah itu tambahkan air. Lalu tambahkan kecap secukupnya
  2. Setelah sudah tercampur rata, sebelumnya potong2 ayam jadi dadu dan masukkan semua ayam.
  3. Tunggu selama 5 menit sampai mendidih air nya lalu Ambil air nya beberapa centong saja untuk kuah siram.
  4. Setelah itu tunggu sampai surut air nya sekitar kurleb 15 menit.
  5. Setelah ayam siap. Rebus mie dan sayur caisim/sawi hijau. Tiriskan.
  6. Siapkan kuah nya. Air ayam kecap tersebut direbus ulang dengan tambahkan air jika dirasa kurang, beri masako secukupnya dan irisan daun bawang.
  7. Sudah siap semua. Taruh mie, sayur dan ayam. Siram dengan kuah. Lalu tambahkan timun jika suka. sambal+kecap.
  8. Mie ayam siap di santap. Enaakk

Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga. Mie ayam disajikan dengan topping potongan daging ayam berbumbu kecap. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga. Menambah ceker ke dalam mie ayam bisa juga membuat olahan mie ayam yang dibuat memiliki citarasa yang berbeda dan cukup unik jika dibandingkan hanya disajikan bersama baso atau pangsit saja.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!