Mie rebus Medan
Mie rebus Medan

Anda sedang mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie Rebus Medan ready ya gaes di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. السلام عليكم Selamat sore gaes, kembali MIE REBUS MEDAN hadir di Teras Indomaret Grand Hero Pancor.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie rebus Medan memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie rebus Medan:
  1. Ambil 500 gr mie kuning (saya mie lidi medan)
  2. Gunakan 300 gr uda basah
  3. Siapkan 1,5 litet air kaldu udang
  4. Sediakan 1 buah kentang ukuran besar
  5. Ambil 2 buah tahu
  6. Siapkan 100 gr tauge
  7. Siapkan Bumbu halus :
  8. Siapkan 3 butir telur (sy ga pake krn kelupaan)😂
  9. Sediakan 3 butir bawang putih
  10. Ambil 6 butir bawang merah
  11. Siapkan Secukupnya ebi/rebon (saya ga pake, lagi ga da stock)
  12. Siapkan 4 buah kemiri
  13. Gunakan 1/2 sdt jintan
  14. Gunakan Kayu manis, kapulaga, daun salam
  15. Gunakan 2 batang serei geprek
  16. Ambil 4 bh cengkeh
  17. Gunakan 2 buah bunga lawang
  18. Sediakan 3 sdm gula merah
  19. Ambil 2 sdm kecap manis
  20. Siapkan Secukupnya garam
  21. Sediakan Kadu bubuk (opsional)
  22. Ambil 2 sdm kecap ikan (sy tidak ada)
  23. Gunakan Secukupnya tepung sagu/maizena

Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan. Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di.

Cara membuat Mie rebus Medan:
  1. Rendam mi klw saya pake mi medan hrs direbus dulu sampai matang, sisihkan.
  2. Rebus kentang dan telur, lalu potong potong kentang dan belah 2 telur.
  3. Goreng tahu dan udang, lalu potong tahu sesuai selera.
  4. Tumis bumbu halus dalam panci, tambahkan serei, daun salam, kapulaga, cengkeh, kayu manis, bunga lawang hingga harum,
  5. Masukkan kaldu udang tunggu sampai mendidih tes rasa, terakhir masukkan larutan maizena ataw sagu aduk sampai kuah mengental.
  6. Untuk penyajian taruh mie, tahu, udang, tauge lalu siram dengan kuah mie rebus jika suka pedas bisa tambahkan cabe halus (rawit direbus, lalu di blender halus).

KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras. Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!