Anda sedang mencari ide resep mie aceh tumis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh tumis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep dengan petunjuk video: Mie Aceh biasa disajikan dalam dua jenis goreng atau kuah. Mie ini menggunakan mie kuning tebal yang dibumbui dengan beragam rempah serta berisi irisan daging sapi/kambing/hidangan laut seperti udang atau kepiting. Mie Aceh menggunakan mie kuning tebal yang dibumbui dengan beragam rempah berisi irisan daging sapi atau daging kambing atau makanan laut atau kepiting.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh tumis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh tumis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh tumis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh Tumis menggunakan 32 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Aceh Tumis:
- Sediakan 100 gr mie kuning
- Ambil 100 gr ayam potong kotak
- Sediakan 4 sosis potong sesuai selera
- Gunakan 6 bakso potong sesuai selera
- Sediakan Sawi secukupnya potong sesuai selera
- Gunakan Kubis secukupnya potong sesuai selera
- Gunakan secukupnya Tauge
- Sediakan 1 butir telor
- Gunakan 2 tomat potong kotak
- Ambil 1 bawang pre
- Sediakan 1 bawang merah iris tipis
- Sediakan 1 bungkus bumbu bambu gule
- Sediakan 1 st bubuk gule
- Gunakan 1/2 st jinten bubuk
- Gunakan 1/2 st ketumbar bubuk
- Gunakan 1 st kecap
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 2 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih
- Siapkan 2 cabe merah
- Siapkan 5 cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Timun potong kotok
- Sediakan Wortel potong kotak
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Emping melinjo goreng
Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, yaitu digoreng, tumis, dan kuah. Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering disebut mie aceh kuah nyemek. Dan yang terakhir adalah mie aceh kuah (sup), yaitu sajian mie aceh dengan kuah berbumbu rempah yang nikmat. Mie Aceh Tumis Mungkin inilah yang sering disebut orang mie Aceh, atau yang paling sering dihidangkan saat kamu pesan mie Aceh.
Cara menyiapkan Mie Aceh Tumis:
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe hingga halus
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, bumbu gule, bubuk kari, jinten bubuk, ketumbar bubuk dan ayam, aduk hingga rata sampai wangi, kemudian tambahkan air, biarkan hingga mendidih
- Masukkan sosis, bakso, tomat cincang aduk rata, biarkan hingga mendidih
- Masukkan mie aduk rata, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada, dan kecap. Tambahkan bawang pre aduk rata, dan beri kocokan telor aduk rata
- Tambahkan sayur, aduk dan perbaiki rasanya, angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap
Kalau tidak percaya, coba aja pesan mie Aceh tanpa menyebutkan secara spesifik jenisnya yang kamu mau, kemungkinan besar mie versi yang dihidangkan ke meja kamu. Mie Goreng Aceh adalah salah satu kuliner khas dari Aceh, yang memiliki cita rasa yang sangat pedas. Hidangan ini menggunakan bahan utama mie, dengan jenis mie yaitu mie kuning tebal, yang dicampur dengan bumbu-bumbu spesial khas Aceh. Mie Goreng Aceh biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang. Mie Aceh rebus menggunakan banyak kuah, sementara tumis hanya sedikit sehingga menghasilkan tekstur nyemek.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Aceh Tumis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
