Anda sedang mencari ide resep mie rebus medan/mie keling ala dapur mama fari yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan/mie keling ala dapur mama fari yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapkan bahan mie kuning yg sudah di rebus sebentar. Tambahkan kentang wortel seledri dan telur yg sudah direbus. Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan/mie keling ala dapur mama fari, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan/mie keling ala dapur mama fari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus medan/mie keling ala dapur mama fari sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie rebus medan/mie keling ala dapur mama fari memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie rebus medan/mie keling ala dapur mama fari:
- Siapkan Untuk isi
- Siapkan 1 kg mie kuning bisa kering bisa juga basah
- Ambil 1/2 kg kentang rebus sudah kupas
- Sediakan 1/2 kg wortel rebus kupas
- Gunakan 1/4 kg. Tauge sudah di siram dgn air panas
- Siapkan 5 butir telur rebus
- Gunakan Daun sup/ seledri
- Gunakan Bawang gorengg
- Ambil Bahan kuah
- Siapkan 1/4 kgUdang basah sudah di goreng dan dihaluskan
- Ambil Tepung ketan 1/4 kg di cairkan dengan air sebanyak 350 ml air
- Siapkan 3 liter Air
- Gunakan 5 siung Bawang merah dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri haluskan
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Gula aren
- Gunakan Garam
Mie rebus Medan dibuat dengan racikan rempah rempah india muslim ,kuah kental dan yg pasti tanpa bahan. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan. Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di kota-kota lain, selain rasanya yang pedas dan gurih, mie yang. Dried shrimp, can be replace with fresh one.
Cara menyiapkan Mie rebus medan/mie keling ala dapur mama fari:
- Rebus air hingga mendidih
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan
- Dan setelah mendidih masukkan tepung yg sudah dicairkan.
- Siapkan bahan mie kuning yg sudah di rebus sebentar
- Tambahkan kentang wortel seledri dan telur yg sudah direbus.
- Siram dengan kuah.
- Sajikan
Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Tapi tenang saja, kamu bisa kok makan mie rebus medan. Setelah mendidih, tuangkan larutan tepung kanji atau maizena, didihkan kembali, angkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan/mie keling ala dapur mama fari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
