Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng tek tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng tek tek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Mie goreng tek-tek refer to mie goreng sold by travelling street hawkers that hitting the wok making "tek-tek" sounds to announce their wares.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng tek tek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng tek tek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng tek tek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng Tek Tek memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng Tek Tek:
- Sediakan 1 bungkus mie kuning (sy : pakai merk Fania)
- Siapkan 1 potong ayam kecil aja (potong daduk)
- Sediakan 3 buah bakso ikan (potong2)
- Ambil 2 batang sawi hijau (iris2)
- Ambil 1/4 buah kol (iris2)
- Sediakan 1 buah wortel (parut dgn parutan keju yg ukuran besar)
- Sediakan 1 batang daun seledri (iris halus)
- Gunakan 1 batang daun bawang (ambil daunnya aja, iris halus)
- Siapkan 1 buah cabe merah & 4 buah cabe rawit (iris serong)
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk, & Royco ayam
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan Sdikit air
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Mie tek tek goreng merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Selain rasanya yang enak, proses pembuatannya pun sangat mudah untuk kita lakukan. Dan bagi anda yang belum mengetahui tentang proses pembuatannya, dibawah ini akan kami sajikan resepnya untuk anda semua.
Cara menyiapkan Mie Goreng Tek Tek:
- Siapkan semua bahan.. dan rebus mie..
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ayam.. tumis sampai ayam berubah warna..
- Lalu masukkan bakso ikan, kol & wortel.. tumis sampai sayurannya agak layu, lalu masukkan sawi hijau.. tambahkan sedikit air..
- Lalu masukkan mie, beri kecap manis & kecap asin.. aduk dulu, tes rasa.. jika blm terasa, bs dimasukkan garam, lada bubuk & Royco ayam.. hati2 ke-asin-an y Bun.. 😉 aduk rata.. jgn lupa cabe iris nya dimasukkan (sy masukkan cabenya setelah memisahkan untuk si kecil, bru deh terakhir mie nya ditambahin irisan cabe)
- Tinggal dimasukkan k piring deeeh.. 😉😋
Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana. Mie tek-tek goreng termasuk salah satu makanan khas yang ada di Kabupaten Grobogan tepatnya berada di kecamatan Godong di Desa Ketitang. Pembuatan mie tek-tek dilakukan menggunakan mengunakan tungku arang. Lezat dan gurihnya ras mie tek-tek ini bisa menjadi menu andalan baru bagi anda dan keluarga anda. selamat memcoba resep mie goreng tek-tek yang mantap ini. semoga berhasil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng tek tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
