Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Aceh:
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 buah cabai merah kriting
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah
- Ambil Cabe bubuk (opsional)
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan Bahan
- Siapkan 1 siung bawang merah iris
- Ambil Segenggam udang
- Sediakan Secukupnya sawi
- Sediakan Secukupnya kol
- Siapkan Bawang daun
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Acar (lg ga pake)
- Gunakan Emping (lg pake kerupuk aci)
- Siapkan Kecap asin dan manis
- Siapkan Garam dan lada
- Siapkan Saus sambal
- Ambil Air
Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry. Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup). Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh:
- Tumis bawang merah iris beserta bumbu halus, masukkan udang dan sayuran.
- Tambahkan kecap asin, manis dan saus.. Biarkan sampe berbuih, baru masukkan air.
- Setelah mendidih, masukkan mie lidi dan sisa bahan lainnya, aduk - aduk, test rasa.
- Sajikan dengan acar, bawang goreng dan emping 🤗
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Kolase foto Warung Mie Aceh Pasar Baru, Korban Abadi Bangun, dan Petugas dari Polsek Medan Baru di lokasi kejadian SERAMBINEWS.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
