Lagi mencari inspirasi resep mie aceh goreng basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh goreng basah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hi foodie lovers kali ini aku mau share salah satu menu favorit dari kampung halaman ku yaitu Mie aceh. Untuk isiannya ga harus dengan udang kok, bisa. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh goreng basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh goreng basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh goreng basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh goreng basah menggunakan 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Aceh goreng basah:
- Ambil 1 kg mie kuning
- Ambil 10 buah udang
- Siapkan 5 buah cumi
- Sediakan 200 g daging sapi
- Siapkan 1 liter kaldu udang
- Siapkan 8 siung bawang merah, 3 siung di iris
- Sediakan 7 siung bawang puti
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Gunakan 5 cabe merah kering
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Siapkan 2 kapulaga
- Siapkan 1 sdm adas manis
- Siapkan 2 cm kayumanis
- Sediakan 200 g toge
- Gunakan 3 lembar kol di iris
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan 1 sdm bumbu kari
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Ambil Pelengkap mie
- Gunakan Acar
- Ambil Timun
- Sediakan Emping
- Ambil Bawang goreng
Kelebihan dari mie aceh goreng dan mie aceh kuah memang terletak di bahan bumbu rempah yang digunakannya. Siram dengan air panas atau diseduh sebentar sebelum digunakan. Konon mie aceh adalah masakan peranakan dari banyak budaya. Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh goreng basah:
- Siapkan bahan: gongseng sebentar adas manis, bunga lawang, kapulaga, kayumanis, kemudian blender
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit tumis, seperti di gambar, kemudian masukkan kaldu udang dan daging, udang serta cumi
- Kemudian masukkan kol, toge dan mie kuning aduk sampai tercampur rata, beri garam, kecap asin, kecap manis koreksi rasa, sajikan
Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada. Setiap resep menyediakan bumbu berkualitas dan ide kreatif dengan cara masak tanpa ribet. Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia yang di masak dengan menggunakan mie tebal lengkap dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi. Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung. Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia, merujuk pada adonan kering yang harus direbus dengan air mendidih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh goreng basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
