Lagi mencari inspirasi resep sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lontong mie ini sodaraan sama lontong balap, tp ga seterkenal lontong balap sih. yg di balikpapan pun ada yg jual. Berikut ini kami tampilkan resep lontong balap khas Surabaya, lengkap dengan lentho kacang tholo dan sate kerang. Surabaya, ibukota provinsi Jawa Timur punya banyak kuliner lezat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Kecambah Suroboyoan (utk Lontong Mie/lontong Balap) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Kecambah Suroboyoan (utk Lontong Mie/lontong Balap):
- Sediakan 150 gr kecambah, siangi, cuci bersih
- Sediakan 50 gr udang
- Gunakan 1 batang daun bawang (bawang prei)- iris halus
- Gunakan 2 tangkai seledri (1 tangkai diiris halus)
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis
- Gunakan 1,5 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
Untuk menyantap sepiring lontong mie, Anda tidak perlu merogoh kocek mahal. Meskipun murah meriah, namun kesegaran kecambah dan sedapnya petis udang yang merupakan pelengkap masakan lontong mie ini membuat pecinta kuliner merasa ketagihan. Untuk menyantapnya saja unik lho travelers. Kamu tidak perlu sendok tapi menggunakan kerupuk.
Langkah-langkah membuat Sayur Kecambah Suroboyoan (utk Lontong Mie/lontong Balap):
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan udang dan irisan daun bawang + seledri (dr 1 tangkai seledri). Masak hingg udang berubah warna.
- Tuang kedalam 1 liter air. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan kecap manis dan kaldu jamur. Matikan api.
- Tambahkan Kecambah dan 1 batang seledri. Aduk rata. Sajikan.
Lontong Balap Siapa sih yang tidak pernah mendengar lontong balap? Siapapun yang datang ke Surabaya pasti langsung hunting kuliner yang satu ini. Bahkan saking populernya sering dijadikan ikon kuliner. Lontong mie termasuk makanan khas daerah Surabaya. Untuk menyantap sepiring lontong mie, Anda tidak perlu merogoh kocek mahal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
