Lagi mencari inspirasi resep mie kuah cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah cakalang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah cakalang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie kuah cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". The noodle soup is noted for its savoury cakalang fish aroma.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah Cakalang memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Kuah Cakalang:
- Siapkan I kg ikan cakalang (ikan Tuna)
- Sediakan Mie telor
- Ambil Sawi
- Gunakan Ketimun
- Sediakan Bawang Putih
- Gunakan secukupnya Garam Gula Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan Sereh
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Bahan Halus
- Sediakan 8 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Ambil 3 biji Kemiri
- Sediakan 3 cm Jahe
Ikan cakalang yang mempunyai tekstur daging empuk, dipadukan dengan kuah kaldu yang gurih ditemani dengan olahan mie yang kenyal tak akan bikin tenggorokan Anda berasa seret. pasal berkuah makanan ini jelas jelas amat cocok disantap buat makan malam Anda. Kebetulan di Bali sudah kembali turun hujan lagi, dan kerap kali pulang kerja harus basah kuyup karena kehujanan, saya pikir Mie ini bisa jadi penghangat yang pas sepulang kerja. Uap panas yang mengepul dengan taburan bawang goreng di mangkuk membuat selera makan kita bangkit saat mie ini disajikan. Untuk menambah nikmat rasa mie ini, biasanya mie cakalang disajikan dengan dua macam sambal yakni sambal.
Cara menyiapkan Mie Kuah Cakalang:
- Haluskan semua bahan
- Setelah halus tumis hingga harum
- Dan masukkan kembali tuna yg di suir kasar ke dalam tumisan bumbu halus
- Siapkan air rebusan buat kuah nya (masukkan geprekan sereh dan lengkuas)
- Setelah air mendidih masukkan tumisan bumbu halus ikan tuna
- Masukkan lada bubuk garam gula dan penyedap rasa dan remuk bawang putih goreng di atasnyaa
- Sajikan dengan mie telor,sawi rebus dan timun d potong kecil2
CARA MEMBUAT (MEMASAK) MIE CAKALANG KHAS MANADO SEDAP, GURIH Bismillah. Sambal: Haluskan bawang putih dan cabai, tambahkan cuka dan kaldu cakalang panas. Tata mie dalam mangkuk, siram dengan kuah kaldu cakalang panas, tambahkan sambal sesuai selera. Mie cakalang siap sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk. Mi kuah tersebut dikenal karena aroma ikan cakalangnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
