Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Anda sedang mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie Rebus Medan ready ya gaes di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. السلام عليكم Selamat sore gaes, kembali MIE REBUS MEDAN hadir di Teras Indomaret Grand Hero Pancor.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Rebus Medan memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Rebus Medan:
  1. Siapkan 1 bungkus mie basah/mie kuning
  2. Siapkan 150 gr taoge,rebus sebentar tiriskan
  3. Ambil 2 butir telur rebus,belah dua
  4. Siapkan 2 buah kentang kukus,potong2 dadu
  5. Sediakan 5 buah tahu goreng,potong2 dadu
  6. Gunakan 1 batang seledri
  7. Sediakan Bawang goreng
  8. Siapkan Kerupuk merah
  9. Siapkan Bahan kuah
  10. Ambil 1500 ml air kaldu/air biasa
  11. Ambil 50 gr udang kering,haluskan
  12. Siapkan 2 batang sereh,geprek
  13. Gunakan 5 cm lengkuas,geprek
  14. Gunakan 4 butir kapulaga
  15. Siapkan 1 buah bunga lawang/pekak
  16. Siapkan 5 sdm kecap manis
  17. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  18. Siapkan 3 sdm maizena,larutkan dengan 6 sdm air
  19. Sediakan Bumbu halus
  20. Ambil 8 butir bawang merah
  21. Ambil 4 siung bawang putih
  22. Ambil 10 cabe merah
  23. Siapkan 5 cm jahe
  24. Sediakan 1/2 buah biji pala
  25. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  26. Gunakan Minyak goreng untuk menumis bumbu

Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan. Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di.

Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Siapkan panci,masukkan air dan mie kering,rebus dengan tingkat kematangan sesuai selera,tiriskan lalu beri sedikit minyak sayur,aduk2,sisihkan
  3. Siapkan cobek dan bahan bumbu halus,iris2 lalu haluskan,kemudian panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,angkat,sisihkan
  4. Siapkan wajan,beri sedikit minyak,tumis udang kering yang sudah dihaluskan hingga harum,siapkan air kaldu,masukkan udang yang sudah ditumis, bumbu halus tumis,kentang yang sudah dihaluskan, tambahkan kapulaga,sereh, lengkuas, bunga lawang,masak hingga mendidih
  5. Setelah mendidih beri kaldu bubuk,garam,gula pasir,dan kecap manis,koreksi rasa,terakhir kentalkan dengan larutan maizena,aduk rata,angkat,,,
  6. Siapkan mangkok,tata mie rebus,beri kuah lalu tambahkan telur rebus,kentang kukus,tahu goreng,kerupuk merah,taoge dan taburi seledri,,,sajikan selagi hangat,,,

KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras. Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!