Lagi mencari inspirasi resep lontong balap sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong balap sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lontong balap khas surabaya enak lainnya. Berkunjung ke Surabaya, rasanya gak lengkap kalo gak cobain lontong balap. Eh, namanya lontong balap kan bener ya?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong balap sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Balap Sederhana menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Balap Sederhana:
- Siapkan Bahan utama :
- Gunakan Lontong matang
- Gunakan 2 bungkus mie gelung/mie telor
- Gunakan 4 butir telor rebus
- Ambil Tahu putih goreng
- Ambil Taoge rebus
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan Sambel cabe rebus
- Siapkan Kerupuk
- Ambil Bumbu :
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 2 daun pre
- Ambil 250 gr udang (bisa disesuaikan)
- Siapkan 10 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm petis udang
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 tomat sedang
Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para. lontong balap. Bagaimana sikap ramah lingkungan dalam pandangan islam ? Lontong balap adalah sajian lontong berkuah dengan isian tauge, tahu, dan lento (kacang yang dimasak dengan cara Rasa lontong balap, jauh lebih nikmat dari penampilannya yang sederhana. Toge ( Kecambah ) Tanpa Buntut.
Cara membuat Lontong Balap Sederhana:
- Iris tipis bawang putih kemudian cincang halus. Potong juga daun pre semua bagian putih dan hijaunya.
- Cuci bersih udang dan ambil dagingnya saja.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, lalu udang dan daun pre. Masukkan bertahap, tumis hingga harum. Lalu sisihkan.
- Rebus air dalam panci sedang, kurang lebih sebanyak setengah panci. Biarkan sampai mendidih, lalu masukkan bumbu tumisan bawang putih dan udang tadi, aduk sebentar lalu tambahkan kecap manis. Masukkan tomat, garam dan gula, takaran gula bisa menyesuaikan dengan kecap yang digunakan, agar tidak menjadi terlalu manis. Terakhir masukkan telor rebus yang sudah dikupas. Masak dengan api kecil hingga bumbu tanak.
- Dipanci lain rebus mie gelung hingga matang, tiriskan dan siram air dingin agar menghentikan proses memasaknya. Lalu siapkan wadah untuk petis, beri sedikit air panas agar petis sedikit cair.
- Setelah kuah dan petis sudah siap, tatakan isiannya pada mangkuk. Beri 2 sdt petis dulu dalam mangkuk, lalu potong lontong dan tata, kemudian tahu putih goreng yang diiris, mie gelung, taoge rebus. Dan siram dengan kuah kaldu udang tadi, beri irisan telor, bawang goreng dan terakhir tambahkan sambelnya.
- Untuk sambel hanya cabe yang direbus lalu dihaluskan, tanpa ditambah apapun.
- Semakin banyak daun pre akan lebih sedap.
Toge merupakan jenis sayur pelengkap yang banyak dikonsumen oleh masyarakat Indonesia, baik untuk pecel, sayur lodeh, lontong balap. Berikut ini kami bagikan rumusnya Resep dengan petunjuk video: Lontong Balap Khas Surabaya yang terdiri dari lento, lontong dan tauge. Lento terbuat dari kacang tolo yang direbus lalu di campur dengan singkong. Terdapat banyak cara menyederhanakan pecahan, cara yang paling efektif adalah. Tampilan yang super sederhana ternyata menyajikan rasa yang nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong balap sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
