Anda sedang mencari ide resep mie ayam pakai kulit ayam tua dan ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam pakai kulit ayam tua dan ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Kalau mau lebih banyak, tinggal tambahkan saja. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pakai kulit ayam tua dan ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam pakai kulit ayam tua dan ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam pakai kulit ayam tua dan ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam pakai kulit ayam tua dan ceker memakai 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam pakai kulit ayam tua dan ceker:
- Siapkan 1 bungkus mie burung dara
- Siapkan kulit ayam tua dan ceker yg sudah direbus empuk
- Gunakan secukupnya sawi hijau
- Siapkan 7 daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Siapkan 1 sendok ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya kecap
- Sediakan 1 sendok gula pasir
- Siapkan bahan blender
- Siapkan 2 jempol jahe
- Gunakan 1/2 jempol kunyit
- Siapkan 1 jempol lengkuas (iris kecil kecil terlebih dahulu)
- Gunakan 1 bawang putih besar
- Sediakan 5 bawang merah besar
Racikan bumbu minyak ayam Wonogiri menggunakan minyak sayur, ketumbar, lada, jahe, bawang putih, serta kulit ayam. Selain rasa, varian toping mie ayam saat ini juga semakin banyak. Tidak hanya potongan daging ayam saja. Kalau resep mie ayam ceker bisa pakai resep mie ayam Wonigiri, tinggal tambahkan topping ceker.
Cara menyiapkan Mie ayam pakai kulit ayam tua dan ceker:
- Tumis bahan blender yg disebutkan diatas, masukan daun jeruk, daun salam, garam, gula, lada, ketumbar, kecap. jika sudah harum masukan air satu gelas besar lalu masukan ayam tunggu sampai air tinggal sedikit angkat.
- Rebus mie dan sawi dengan air sedikit dan masukan kuah ayam td 5 sendok atau lebih lalu aduk aduk, tambahkan lada. angkat mie kedalam mangkok, masukan ayam serta daun bawang. bisa ditambahkan dengan bawang goreng. mie ayam siap disajikan.
Resep Mie Ayam - Salah satu makanan yang menjadi kesukaan banyak kalangan masyarakat adalah mie ayam. Mau yang muda, tua, kekurangan, kaya raya, hampir semua suka dengan mie ayam. Penjual mie ayam pun beragam, mulai dari yang keliling menggunakan gerobag, sampai yang jualan di dalam mall. Dengan banyaknya pecinta mie ayam, jenis-jenisnya pun menjadi lebih beragam. Pisahkan minyak dan kulit ayam, letakkan pada wadah; Cara Buat Mie ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam pakai kulit ayam tua dan ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
