Lagi mencari inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie Rebus Medan ready ya gaes di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. السلام عليكم Selamat sore gaes, kembali MIE REBUS MEDAN hadir di Teras Indomaret Grand Hero Pancor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie rebus medan memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie rebus medan:
- Sediakan Bahan utama
- Siapkan 1 kg mie basah
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan Sedikit pala
- Sediakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 ons udang kecepe
- Ambil 2 ons udang basah,,ambil kulitnya utk di rebus untuk kaldu
- Ambil Bahan tambahan
- Gunakan Secukupnya gula merah,garam,gula putih dan kecap
- Ambil Daun jeruk,serai,kapulaga,bunga lawang dan cengkeh
- Sediakan Secukupnya tepung maizena
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Daun seledri
- Ambil Secukupnya tauge,di seduh air panas
- Siapkan Secukupnya tahu goreng di potong dadu
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Secukupnya kentang di rebus,potong dadu
- Sediakan Kerupuk merah
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Irisan jeruk nipis
- Ambil Sambal rawit
Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan. Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di.
Langkah-langkah menyiapkan Mie rebus medan:
- Cuci bersih mie kuning sedu dengan air panas,tiriskan dan sisihkan
- Tumis semua bumbu halus sampai harum,,masukkan udang basah,tambahkan daun jeruk,serai,kapulaga,bunga lawang dan cengkeh lalu beri air masukkan irisan gula merah,bila sudah mendidih masukkan kecap secukupnya dan tes rasa..larutkan 2-3 sdm maizena setelah itu masukkan larutan maizena ke dalam kuah mi rebus yg sudah mendidih
- Bila kuah sudah kental dan rasa sudah pas lalu matikan api..susun mie di piring susun bahan pelengkap siam kuah beri kerupuk daun seledri, bawang goreng dan irisan jeruk nipis,sambal rawit
KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras. Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
