Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie Rebus Medan ready ya gaes di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. السلام عليكم Selamat sore gaes, kembali MIE REBUS MEDAN hadir di Teras Indomaret Grand Hero Pancor.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Rebus Medan memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Siapkan Bahan Utama :
  2. Siapkan Mie kuning (siram air panas)
  3. Gunakan Udang kering/udang rebon di sangrai (gk disangrai jg bisa)
  4. Ambil Bumbu halus :
  5. Sediakan 10 buah Cabai merah
  6. Ambil 7 siung bawang putih
  7. Gunakan 6 siung bawang merah
  8. Gunakan 2 ruas jari Lengkuas
  9. Siapkan 1 1/2 ruas jari Jahe
  10. Gunakan 1 1/2 ruas jari Kunyit
  11. Sediakan Bumbu pelengkap :
  12. Siapkan Secukupnya garam, gula, lada, penyebab
  13. Gunakan 2 batang Serai geprek
  14. Sediakan 3 buah kapulaga
  15. Ambil 2 buah bunga lawang
  16. Sediakan 1 buah tomat iris
  17. Gunakan 30 gr gula merah atau sesuai selera
  18. Gunakan Toping :
  19. Siapkan Tauge (siram air panas)
  20. Siapkan iris Daun seledri dan daun bawang
  21. Siapkan Kentang rebus
  22. Gunakan Tahu goreng
  23. Ambil Sambal cabai rawit (rebus)
  24. Siapkan Telur rebus
  25. Ambil secukupnya Jeruk nipis
  26. Sediakan Kecap manis
  27. Gunakan 2 sdm Larutan maizena

Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan. Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di.

Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan:
  1. Blender bumbu halus.
  2. Sangrai udang rebon, lalu blender.
  3. Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukan udang rebon yg sudah di blender. Kemudian masukan air dan bumbu pelengkap, tunggu hingga mendidih, lalu masukan larutan maizena sambil diaduk ya bun biar tidak menggumpal.
  4. Kemudian rebus kentang.
  5. Siram air panas mie dan tauge, tiriskan.
  6. Blender cabai yg sudah di rebus
  7. Sajikan semua bahan yg sudah siap diatas piring.

KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras. Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!