Sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie aceh menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie aceh:
- Ambil 500 gr mie kuning
- Siapkan 200 gr kol
- Siapkan 100 gr taoge
- Sediakan 150 gr tetelan sapi, potong halus
- Gunakan 3 btg daun bawang
- Siapkan 8 bh bawang merah, iris
- Ambil Haluskan;
- Siapkan 8 bh cabai merah
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 SDM bubuk kari
- Ambil 3 SDM kecap manis
- Sediakan 1 SDM kecap asin
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap
- Ambil Minyak untuk menumis
Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah membuat Mie aceh:
- Seduh mie dengan air panas, tiriskan.iris kol, dan bersihkan tauge.
- Iris bawang merah, daun bawang, haluskan bumbu halus
- Tumis. Bawang merah lebih dulu hingga harum lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum masukkan tetelan yang di potong kecil-kecil, beri sedikit air,tutup dengan tutup panci,masak hingga tetelan matang
- Masukkan kol,tauge, mie kuning, aduk, masukkan kecap manis dan kecap asin, juga garam dan penyedap, aduk cepat. Masukkan daun bawang, tes rasa.hmmm, mie Aceh pun siap di sajikan dengan pelengkap, bisa dengan timun, acar,emping.
Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat. Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi. Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Mie Aceh adalah salah satu menunya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
