Mie Ayam Bangka
Mie Ayam Bangka

Anda sedang mencari ide resep mie ayam bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Suka banget kalo makan mie ayam itu,mie nya kering terus kuahnya dipisah,nah mie ayam Bangka tu gitu,rasa kuahnya ringan tapi enak menurutku.bikinnya tu gampang,cuma banyak persiapannya 😂 mie ayam ini ala aku ya,soalnya biasanya orang bikin toppingnya ayamnya mentah langsung di tumis,nah kalo ak. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Bangka Rasa - Bogor Barat. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Bangka memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Bangka:
  1. Siapkan Bahan Toping Ayam :
  2. Ambil 1/2 kg fillet dada ayam
  3. Gunakan 3 siung bawang putih
  4. Sediakan 2 sdm kecap asin
  5. Siapkan 2 sdm minyak wijen
  6. Ambil secukupnya Merica
  7. Siapkan 5-6 sdm kecap manis
  8. Siapkan 1 sdm kaldu jamur bubuk/kaldu bubuk ayam (optional)
  9. Ambil 100 ml air
  10. Sediakan Minyak secukupnya utk menumis
  11. Gunakan Bahan Kaldu Ayam :
  12. Ambil 1/2 kg tulangan ayam
  13. Gunakan 1 siung bawang putih (chop kasar)
  14. Sediakan 2 ltr air utk merebus
  15. Gunakan secukupnya Garam/kaldu jamur
  16. Gunakan Minyak mie ayam :
  17. Siapkan 1/4 kg kulit ayam/lemak (dimasak hingga minyak kluar)
  18. Ambil Minyak wijen (perporsi 1sdm)
  19. Sediakan 1 sdm kecap asin
  20. Siapkan 1 sdt kaldu jamur/ayam
  21. Siapkan Mie telur (saya pakai merk 1001 malam 1pck isi 6 gulung)
  22. Ambil Sawi hijau/caisim
  23. Gunakan Tauge
  24. Siapkan Daun bawang (iris tipis utk taburan)
  25. Ambil Tongcai

Mie Ayam Bangka Asan ini juga terkenal denhan mie ayam yang rasanya ada sedikit manisnya gitu. Untuk rasanya sendiri, dia kyk asin, sedikit manis dan gurih gitu ya. tp jujur kmrn agak kurang rasa gitu sih. untungnya mereka. Salah satunya mie ayam khas Bangka. Sesuai namanya, mie ayam ini diracik gaya orang Bangka yang merantau.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bangka:
  1. Masak semua bahan toping hingga air menyusut dan warna ayam menjadi pekat. Angkat kemudian tiriskan di wadah. (Bisa disimpan untuk ditabur jika ingin buat mie ayamnya).
  2. Buat minyak ayam di atas teflon/panci hingga minyaknya keluar smua. Kemudian saring dan tiriskan. (Simpan di wadah kaca supaya lbh awet).
  3. Rebus air hingga mendidih.
  4. Masukkan sawi, kemudian toge. Angkat tiriskan. Selanjutnya masak mie sampai matang dan tiriskan.
  5. Kemudian siapkan mangkuk lalu tuang bahan bumbu serta minyak mie ayam. Taruh mie lalu aduk hingga tercampur rata.
  6. Lalu susun/tata sawi beserta toge yg sudah di rebus tadi. Dan taburkan toping ayam dan irisan daun bawang.
  7. Untuk kuah kaldu smua bahan di rebus kurang lebih hingga kaldu benar2 harum dan bisa di tambahkan bakso sapi untuk tambahan kuah bakmie nya.
  8. Lalu hidangkan kuah kaldu dengan tongcai. Bakmie siap di hidangnkan. Jangan lupa pelengkapnya dengan saus sambal/sambal cabai rawit.

Berbeda dengan mie ayam biasa, mie Bangka memiliki kuah yang bening,. Resep Mie Ayam Bangka Asli Paling Enak - Siapa yang tidak suka dengan mie ayam, aplagi itu adalah mie ayam Bangka, hmm dari namanya saja pasti penasaran bagaimana rasanya dan teksturnya. Mie ayam sangat pas dimakan atau disantap pas diwaktu siang atau malam, karena memang sangat enak dan sangat gurih, apalagi dengan tambahan kuah dan sambal. Dengan campuran olahan ayam masakan apapun pasti. Mie Ayam Bangka Asen juga terkenal legendaris.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!