Lagi mencari ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Dikala hujan dan cuaca dingin, mie ayam siap mengganjal perut Anda sekaligus menghangatkan tubuh Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Ceker menggunakan 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Ceker:
- Siapkan 1/4 ekor ayam bagian dada
- Sediakan 1/4 ekor ayam bagian ceker
- Gunakan Mie telor
- Siapkan Daun sawi
- Ambil Bumbu untuk isian ayam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/4 sdt bubuk pala
- Gunakan Daun jeruk, daun salam, sereh digeprek
- Sediakan Kecap manis, kecap asin, garam, dan kaldu jamur penyedap
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Bahan untuk minyak ayam
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Lemak ayam (bisa dari gajih/kulit)
Cara Membuat Mie Ayam Ceker Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini.
Cara membuat Mie Ayam Ceker:
- Persiapkan terlebih dahulu minyak ayam dengan cara goreng bawang putih cincang bersamaan dengan kulit/gajih ayam setengah matang, sisihkan minyaknya
- Rebus ceker ayam hingga empuk bersama jahe dan daun salam
- Haluskan bumbu isian ayam kecuali daun jeruk,daun salam, dan sereh
- Tumis bumbu yang telah halus hingga matang, tambahkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu jamur
- Jika tumisan terlalu kering tambahkan air secukupnya hingga bumbu nampak mengental
- Masukkan ayam yg telah dipotong dadu dan ceker rebus yg telah empuk
- Ungkep hingga bumbu meresap, koreksi rasa
- Rebus mie telor dan sawi menggunakan air sisa rebusan ceker
- Siapkan didalam mangkuk kecap asin secukupnya, minyak ayam secukupnya, dan penyedap lalu campur dengan mie hingga merata
- Tambahkan isian ayam dan ceker serta sawi rebus
- Sajikan dengan sambal, kecap manis, dan kerupuk pangsit
Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri. Mie Ceker Cak Kribo foto by mlakutiketmalang.wordpress.com. Padahal mie ayam bakso ceker harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang enak. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari resep mie ayam bakso ceker, mulai dari tipe bahan yang digunakan, lalu dari pemilihan bahan segar, yang ketiga adalah cara mengolah dan menyiapkannya. Bagi anda pecinta mie ayam tentu pernah mencoba mie ayam ceker yang spesial.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
