Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ceker memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam ceker:
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 1/2 kg tulang ayam
- Gunakan 1/4 ceker
- Ambil 1/4 kulit ayam
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Sediakan 8 buah bawang putih
- Gunakan 9 buah kemiri
- Ambil 1 lengkuas
- Sediakan 2 kunyit uk kecil
- Siapkan 1 buah jahe uk kecil
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang bawang daun
- Siapkan 6 sdm saos tiram
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm maizena
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini. Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ceker:
- Bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe,kemiri,kunyit di sangrai, lalu di blender
- Tumis sampe wangi, setelah itu masukan tulang ayam dan daging yang sudah di potong ke dalam wajan lalu masukan air, masukan garam,kaldu,jamur,saos tiram,dan kecap manis.
- Cairkan maizena ke dlm wadah dan aduk2 lalu masukan ke dalam wajan yg berisi ayam tadi *dikasih maizena supaya bumbunya kentel yaa. Setelah itu tuggu bumbu mie ayam smpe kentel smbil di aduk aduk
- Cara bikin minyak mie ayam, masukan 2 sdm minyak stelah minyak panas masukan kulit yg sudah di potong2 lalu di aduk2 smpe kering
Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga. Mie ayam disajikan dengan topping potongan daging ayam berbumbu kecap. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga. Menambah ceker ke dalam mie ayam bisa juga membuat olahan mie ayam yang dibuat memiliki citarasa yang berbeda dan cukup unik jika dibandingkan hanya disajikan bersama baso atau pangsit saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
