Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Sedang mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie Rebus Medan ready ya gaes di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. السلام عليكم Selamat sore gaes, kembali MIE REBUS MEDAN hadir di Teras Indomaret Grand Hero Pancor.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Rebus Medan memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Ambil 1/2 kg mie kuning (mie basah)
  2. Gunakan 3 butir telur rebus (belah 2)
  3. Ambil 100 gr tauge (rebus)
  4. Sediakan 1 buah kentang potong dadu (rebus)
  5. Gunakan Secukupnya bawang goreng
  6. Sediakan Secukupnya daun sop dan daun pre
  7. Sediakan Secukupnya garam
  8. Siapkan Secukupnya kecap manis
  9. Siapkan 2 ruas gula merah
  10. Ambil 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
  11. Gunakan Secukupnya minyak utk menumis
  12. Gunakan 1 L air bersih
  13. Siapkan 2 lbr daun salam
  14. Sediakan 1 buah tomat
  15. Sediakan Secukupnya kerupuk
  16. Siapkan Bumbu halus :
  17. Sediakan 10 buah bawang merah
  18. Ambil 3 siung bawang putih
  19. Sediakan 2 butir kemiri
  20. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  21. Sediakan Secukupnya udang kering (aku ganti kaldu bubuk)

Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan. Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Cuci dan seduh mie basah, tiriskan
  2. Masak Kuah : Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan air biarkan mendidih.
  3. Setelah mendidih masukkan tomat, garam, gula merah, kecap manis aduk rata. Cek rasa jika sudah pas tambahkan larutan tepung maizena, mask hingga benar benar mendidih.
  4. Siapkan piring, tata mie, kentang, tauge, lalu siram dengan kuah yg sudah di masak td. Tambahkan bawang goreng, daun sop dan daun pre, telur rebus, dan kerupuk. Siap disantap (kalo mau lebih nikmat tambah cabe rawit giling dan perasan jeruk nipis)

KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras. Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!