Mie Ayam Ceker Pangsit
Mie Ayam Ceker Pangsit

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker pangsit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker pangsit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Taruh selada di mangkuk saji kemudian masukkan mie. Lets get cooking 👩‍🍳🔪🍜 Yuyun S. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker pangsit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker pangsit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker pangsit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ceker Pangsit memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker Pangsit:
  1. Ambil 500 gram Ayam (cincang kecil2)
  2. Siapkan 2 bh Ati ampela (potong kecil2)
  3. Ambil 10 bh Ceker
  4. Siapkan secukupnya Sayur sawi
  5. Gunakan Mie telur (kering)
  6. Gunakan Pangsit
  7. Gunakan Daun Jeruk
  8. Gunakan Daun salam
  9. Siapkan Garam
  10. Ambil Gula
  11. Ambil Kaldu jamur
  12. Gunakan Bahan halus :
  13. Siapkan 5 bh Bawang merah
  14. Gunakan 3 bh Bawang putih
  15. Ambil 4 bh Kemiri
  16. Gunakan Bahan iris :
  17. Siapkan 2 bh Bawang merah
  18. Siapkan 2 bh Bawang putih
  19. Sediakan Daun Bawang
  20. Gunakan Daun seledri

Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Mi ayam Jawa identik dengan toping yang menggugah selera.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Ceker Pangsit:
  1. Cuci bersih ayam, ceker dan bumbu
  2. Tumis bahan iris dengan minyak secukupnya kemudian masukan air dan ceker… masak sampai ceker lunak dan mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
  3. Angkat ceker dan masukan pangsit (saya sudah punya stok dikulkas buatan sendiri) dan rebus sampai matang… matikan kompor dan sisihkan untuk nanti kuah mie.
  4. Haluskan bahan2, kemudian tumis dengan minyak yg agak banyak (utk minyak mie) setelah harum masukan potongan ayam dan ceker yang telah direbus. Masukan juga daun jeruk, jahe, lengkuas dan daun salam
  5. Tambahkan air sebanyak 500ml tambahkan minyak wijen, saos tiram, kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk sambil ditest rasa. Masak sampai air surut/ kering.
  6. Setelah air benar2 kering matikan air dan sisihkan
  7. Potong2 sawi sesuai selera, iris daun jeruk dan seledri
  8. Cara penyajian : siapkan panci berisi air, rebus mie dan sayur sampai matang. Siapkan mangkok ambil kira2 3 sdm minyak ayam masukan mie dan sayur yg telah direbus aduk2… tambahkan ayam, ceker dan pangsit, tambahkan kuah sesuai selera dan taburi daun bawang dan seledri.
  9. Mie Ayam Ceker Pangsit by. AuntyEve siap disantap ramai2 bersama teman dan keluarga. Selamat mencoba, Tuhan memberkati 🙏😇

Mulai dari ceker, jamur, hingga pangsit. Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga. Agar lebih nikmat, sebaiknya santap mie ayam masih dalam keadaan hangat dan anda bisa menambahkan pangsit kering. Mie Ceker Cak Kribo foto by mlakutiketmalang.wordpress.com. Tambahkan, sawi yang sudah direbus, siomay, bakso, ceker dan ayam, dan pangsit goreng yang telah disiapkan; Taburi daun bawang dan bawang goreng diatasnya; Lengkapi lagi dengan sambal, saus tomat dan saus sambal.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ceker pangsit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!