Lagi mencari inspirasi resep mie goreng tek-tek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng tek-tek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng tek-tek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng tek-tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng tek-tek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng Tek-tek menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Goreng Tek-tek:
- Siapkan 1 bks mie telur (me : cap 3 ayam)
- Ambil 2 btr telur
- Gunakan 5 btr bakso sapi
- Gunakan 2 bh sosis ayam
- Ambil 2 btg caisim/sawi hijau
- Siapkan 1 bh wortel
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya kecap
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
Mie Tek Tek Goreng (Javanese Stir Fried Noodles) is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya.
Cara menyiapkan Mie Goreng Tek-tek:
- Siapkan semua bahan. Potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
- Rebus mie, tiriskan, beri sedikit minyak lalu aduk-aduk agar tidak lengket.
- Panaskan sedikit minyak, masukan bawang merah oseng sampai wangi lalu masukan bawang putih yg sudah di haluskan, oseng lagi sampai bawang putih matang lalu masukan telur, aduk-aduk telur sampai berbentuk orak-arik.
- Lalu masukan wortel, kemudian caisim. Masak sampai layu lalu beri air sedikit. Masukan bakso, sosis, dan daun bawang, masak sampai daun bawang layu. Masukan garam, merica, gula, dan penyedap rasa lalu aduk lagi.
- Masukan mie, dan kecap, aduk-aduk sampai air kering. Angkat dan hidangkan.
Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana. Cara Membuat Mie Goreng Tek Tek yang Uuuenak. Semua masakan yang berbau mie sangat disukai oleh semua kalangan. Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng tek-tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
