Sedang mencari ide resep mie tek - tek rebus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek - tek rebus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi Tek Tek Rebus enak lainnya. Cara Membuat Resep Cara Buat Mie Tek-Tek Spesial Enak : Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit Rebus satu bungkus mie telor sebentar saja angkat dan sisihkan Panaskan minyak, masukkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit), aduk sampai harum Ada mie tek-tek goreng dan mie tek-tek rebus. Kalau penyebutan mie tek-tek biasanya digunakan untuk sajian rebusnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek - tek rebus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie tek - tek rebus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie tek - tek rebus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Tek - tek Rebus menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Tek - tek Rebus:
- Siapkan 1 papan mie telor
- Ambil 1 buah paha/dada ayam
- Gunakan 1 buah telur ayam (buat orak arik)
- Siapkan 3 buah bakso
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan Secukupnya kol iris tipis (sy skip krn gk ada di kulkas)
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Sediakan 1 butir bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (sy skip buat anak2)
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk ayam
Mie tek tek ini hasil dari kegagalan yang berulang kali dan terus dievaluasi. Tujuannya emng untuk di komersilkan di gofood atau grabfood. Jadilah mie tektek rebus yang ternyata malah best seller di dapur makbudak. Cara membuat mie tek tek sendiri ada dua macam yaitu Mie Tek Tek Kuah (Rebus) dan Mie Tek Tek Goreng.
Langkah-langkah membuat Mie Tek - tek Rebus:
- Rebus mie telor sebentar. Angkat dan tiriskan
- Rebus ayam, setelah empuk, suwir - suwir.
- Haluskan bahan yang dihaluskan, bisa blender/uleg.
- Siapkan wajan, masukkan sedikit minyak goreng untuk menumis. Masukkan bumbu halus, goreng hingga harum dan kecoklatan.
- Masukkan telor, ayam suwir dan bakso. Masak sebentar kemudian masukkan air.
- Masukkan mie telor, sawi hijau, kol. Kemudian beri garam, merica dan kaldu bubuk. Tes rasa jika ada yg kurang
- Setelah sayuran agak sedikit layu. Matikan kompor dan mie tek - tek siap dihidangkan
Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Terakhir masukkan mie rebus/mie basah, daun bawang dan daun caisim. Aduk dengan cepat hingga tercampur rata. Angkat segera wajan dari api supaya sayuran tidak terlalu matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Tek - tek Rebus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
