Soto Kikil Mie Bogor (#pr2_soto)
Soto Kikil Mie Bogor (#pr2_soto)

Sedang mencari inspirasi resep soto kikil mie bogor (#pr2_soto) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kikil mie bogor (#pr2_soto) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil mie bogor (#pr2_soto), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kikil mie bogor (#pr2_soto) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kikil mie bogor (#pr2_soto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Kikil Mie Bogor (#pr2_soto) memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Kikil Mie Bogor (#pr2_soto):
  1. Gunakan 300 gr daging sapi bagian sandung lamur, cuci bersih (aku kikil)
  2. Sediakan 2 Liter (untuk merebus kikilnya dan buat skalian kuah soto)
  3. Gunakan secukupnya mie telur, rebus, tiriskan, sisihkan
  4. Gunakan secukupnya bihun (aku soun), rebus, tiriskan dan sisihkan
  5. Ambil secukupnya kol, iris-iris (skip)
  6. Gunakan secukupnya tomat merah, iris-iris
  7. Gunakan secukupnya risol bihun, potong-potong (saya bikin sendiri, tapi bisa pakai yg sudah jadi biasanya dijual ditukang gorengan)
  8. Siapkan secukupnya garam, gula, merica, kaldu jamur
  9. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
  10. Ambil 6 siung bawang merah (aku 1 buah bamer besar)
  11. Sediakan 4 siung bawang putih
  12. Ambil 4 buah cabai merah, buang bijinya (aku 3 biji)
  13. Sediakan 3 butir kemiri
  14. Sediakan 1 ruas jari kunyit (aku 1 sdt bubuk kunyit)
  15. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  16. Gunakan secukupnya minyak sayur untuk menumis
  17. Gunakan Bahan lainny:
  18. Sediakan 3 lembar daun salam
  19. Gunakan 2 batang sereh, memarkan
  20. Ambil 2 ruas jahe, memarkan
  21. Ambil 1 batang daun bawang, potong2
  22. Gunakan Minyak sayur untuk menumis
  23. Sediakan Pelengkap :
  24. Ambil daun bawang dan seledri, iris halus
  25. Sediakan bawang goreng (skip)
  26. Sediakan sambal rawit (skip)
  27. Sediakan emping melinjo, jika suka (skip)
  28. Siapkan Jeruk limau/nipis

Cara membuat resep soto mie Bogor: Rebus kikil hingga empuk, lalu potong-potong sesuai selera. Rebus sebentar saja sandung lamur (hanya untuk membuang sisa-sisa kotorannya). Pasti sudah kenal dengan Soto Mie Bogor kan? makanan yang satu ini ternyata tidak hanya terkenal di Indonesia saja, melainkan di Negara tetangga juga seperti Malaysia dan Singapura. Ada beberapa jenis resep soto mie dimana yang menjadi bahan utamanya adalah daging ayam, daging sapi atau jeroan sapi seperti babat.

Langkah-langkah membuat Soto Kikil Mie Bogor (#pr2_soto):
  1. Untuk kroket bihunnya bisa beli ditukang gorengan atau bikin sndiri juga gpp, ada di resepku sbelumnya
  2. Siapkan bahan2nya smuanya, rebus mie dan sounnya, potong2 kikil, daun bawang dan untuk bumbu yg dihaluskan dipotong2 juga biar gampang dimasukin ke choppernya
  3. Masukkan ke dalam chopper atau blender yg buat menghaluskan bumbu, kemudian bumbunya ditumis sampai harum wanginya
  4. Didihkan air, tulang dan kikilnya masukkan beserta daun salam dan serehnya, masukkan bumbu halusnya dan masukkan garem, gula, kaldu jamur
  5. Terakhir tes rasa dan angkat, sajikan bersama dgn kroket, tomat, daun bawang dan juga jeruk nipis

Untuk mie nya juga bervariasi bisa dengan mie kuning, bihun atau bisa dicampur. Soto mie Bogor ini rasanya bikin nagih gaes,ditambah peredam jeruk limo ya tambah sedep,selain soto mie ada juga soto ayam,soto daging,soto kikil,soto babat dan juga soto campur y gaes,terima. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie Bogor adalah sebuah makanan kuliner yang proses pembuatannya sama seperti proses membuat soto, namun bahan yang digunakan adalah bihun yang dicampur dengan mie kuning, beserta potongan daging sapi, jeroan sapi, kikil, risol goreng, kerupuk emping, serta sayur-sayuran.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kikil Mie Bogor (#pr2_soto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!