Sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam jamur memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam jamur:
- Siapkan 1/2 kg. Paha ayam (ambil daging sm kulitnya), potong kotak
- Sediakan 1/4 kg. Jamur kancing
- Siapkan 2 btg. Serai di geprek
- Gunakan 2 helai. Daun dalam
- Siapkan 1 sdt. Kunyit bubuk
- Ambil Sedikit saja lengkuas
- Ambil 4 lbr. Daun jeruk
- Sediakan Seujung jari jahe
- Gunakan 1 sdt. Ketumbar halus
- Siapkan 1 sdt. Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Gula,garam,kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan 1 sdm. Kecap inggris (boleh skip)
- Ambil 1 Btg. Daun bawang iris
- Sediakan 1 sdt. Asam jawa(boleh skip)
- Siapkan 500 ml. Air
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung. Bawang merah
- Sediakan 4 btr. Bawang putih
- Ambil 2 btr. Kemiri sangrai
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Sawi hijau rebus
- Sediakan Saus cabai
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan iris Daun bawang
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam jamur:
- Rebus ayam sampai setengah empuk saja
- Tumis bumbu halus, tambahkan salam, serai, daun jeruk,lengkuas,jahe, ketumbar dan kunyit bubuk, tumis sampai harum
- Masukan jamur dan ayam, beri sedikit air,,masukan gula, garam,kaldu bubuk, dan merica bubuk,,tumis sampai air surut dan bumbu meresap,
- Tambahkan sisa air
- Masukkan kecap manis, dan kecap inggris dan asam jawa
- Test rasa,, aku ga pake lagik minyak ayam dan kuah yaa,, klo mau juga bisa, dengan merebus. Tulang ayam sampai mendidih, angkat tulang, beri bawang putih goreng, merica, dan kaldu bubuk
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
