Sedang mencari ide resep mie rebus medan #12 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan #12 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak mie rebus Medan pertama kali, karena udah lama gak bisa mudik, kangeeen masakan orang tua. Akhirnya nemu resep dari teman di cookpad juga dengan sedikit modifikasi alhamdulillah jadilah mie rebus Medan sekedarnya ala saya. Tempat makan Mie Rebus di kota Medan ga tergolong superb banyak seperti Mie Pangsit atau Nasi Lemak, dan bukan juga jadi pilihan sarapan terfavorit kebanyakan orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan #12, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan #12 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie rebus medan #12 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Rebus Medan #12 memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Rebus Medan #12:
- Ambil 1 kg mie
- Gunakan 1/4 kg tauge
- Siapkan 4 buah tahu goreng
- Ambil 1/2 kg kentang kukus
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Cabe sambal
- Sediakan secukupnya Daun seledri
- Siapkan secukupnya Kerupuk merah
- Gunakan 10 butir telur rebus
- Siapkan Bumbu Kuah Mie Rebus
- Gunakan 1,5-2 liter air
- Sediakan 75 gr udang manis
- Sediakan 1 sdm udang pukul
- Sediakan 50 gr bawang putih
- Sediakan 50 gr bawang merah
- Sediakan 1/4 buah pala
- Ambil secukupnya Kayu manis
- Ambil 1 sdm merica
- Sediakan 250 gr gula aren (cairkan)
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 150 gr tepung terigu larutkan dengan sedikit air jangan terlalu encer
- Gunakan Opsional :
- Sediakan secukupnya Gula, garam, dan totole
Mulai dari tahu, kentang, dan telur rebus. Penggunaan mie hokkian tebal dan kaldu udang jadi. Cara Membuat Mie Rebus Medan yang Lezat. Ya, sebagai IRT yang suka ngenet, wajib dong cari tau resepnya Mie Rebus Medan yang konon katanya terkenal kelezatannya itu, Setelah browsing beberapa resep, aku rasa ini yang paling pas untuk dicoba.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Medan #12:
- Masak gula aren hingga mencair, angkat dan sisihkan.
- Haluskan udang manis, udang pukul, merica, pala, bawang merah dan bawang putih. - tumis hingga harum, lalu tambahkan air, daun salam dan kayu manis
- Jika air sudah mendidih maka masukkan gula aren cair, sambil disaring. Aduk rata. - larutkan tepung terigu dengan air, lalu masukkan kedalam kuah sambil disaring. Aduk terus agar kuah mengental dengan sempurna dan tidak bergerindil. - koreksi rasa. Tambahkan sedikit garam, gula, dan totole.
- Jika kuah sudah matang, biarkan diatas kompor dengan api kecil. - tata mie, tauge, kentang kukus, tahu goreng, diatas piring lalu siram kuah. - jangan lupa tambahkan bawang goreng, daun seledri, dan kerupuk serta sambalnya. - mie rebus siap dinikmati. Eittssss……,,, jangan lupa telur rebusnya yaa bunda🥰♥️
Yuk kita siapkan bahannya: Mie keling adalah mie rebus khas Medan yang resepnya dari penduduk lokal peranakan India. Medan, kota terbesar ketiga di Indonesia layak dikunjungi karena adanya tempat-tempat bernilai sejarah yang layak disimak dan mengingat adanya percampuran etnis disana seperti etnis India, Arab, Melayu, Cina, Padang, Jawa dan. Di Medan sendiri penyebutan mi ini banyak ragamnya, ada mi rebus keling (karna kebanyakan yang jual mie rebus yg enak itu orang india), mi lendir (karna kental dan agak lengket seperti lendir) ada juga yang menamakannya mi rebus Medan. Mie Rebus Medan (Medan Noodles) Mie Rebus siap dihidangkan. Mie Rebus Medan terasa gurih dengan kuah dari kaldu udang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus medan #12 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
