Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuah kaldu ayam untuk mie ayam. Mie ayam kampung terkenal dengan rasa khasnya yang berbeda dengan mie ayam pada umumnya. Terakhir sediakan mangkuk kecil dan tuang kuah kaldu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung:
- Sediakan 1 kg mie basah (aku beli jadi dan mie khusus untuk mie ayam)
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Siapkan 1 ikat sawi
- Sediakan Secukupnya tauge
- Siapkan Bahan topping
- Ambil 1 kg ayam fillet (cincang)
- Ambil 1 buah Bawang bombay
- Gunakan Secukupnya saus tiram
- Siapkan Secukupnya kecap asin
- Siapkan Secukupnya kecap ikan
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Bahan minyak bawang
- Ambil 1 liter minyak goreng
- Siapkan 4 bonggol bawang putih (geprek lalu cincang)
- Ambil Bahan kaldu :
- Siapkan 1/2 kg ayam kampung (aku potong kecil2 lalu rebus sebentar)
- Siapkan Bawang putih geprek
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1 bungkus kecil kuah bakso mamasuka (untuk sekedar penonjol rasa)
Kemudian tuang mie, tumisan ayam, irisan daun bawang dan siram dengan kuah kaldu. Mie ayam Bangka siap dinikmati dengan tambahan sambal lebih nikmat. Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung. Resep Dan Cara Membuat Mie Ayam Bangka Enak Dan Kuah Mie Ayam Gurih - Mie ayam merupakan kuliner sederhana yang bahan utamanya terbuat dari mie telur basah dan potongan-potongan daging ayam. resep mie ayam 🍜 Dari mulai resep mie ayam abangabang, mie ayam Jakarta yang dipisah kuahnya, hingga mie ayam goreng Kuah kaldu ayam: Didihkan air, rebus daging ayam bersama dengan bawang putih dan jahe.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung:
- Cara membuat minyak bawang : panaskan minyak, kira2 sudah setengah panas, masukkan bawang putih yg sudah digeprek dan dicincang, goreng sampai kecoklatan lalu angkat. Jangan sampai over ya, nanti si minyak hasilnya gak bening dan bisa pait
- Cara membuat topping : tumis menggunakan minyak bawang lalu masukkan bawang bombay, masak hingga layu. Lalu tambahkan air agak banyak, tuang saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, lada, garam, kaldu jamur, gula. Tes rasa jika sudah pas masukkan ayam yg sudah dicincang aduk rata lalu biarkan kuah menyusut.
- Cara membuat kaldu : potong ayam kecil2 lalu rebus ayam sebentar, cuci kembali dengan air bersih (biar gak terlalu amis dan hasil kuah tetap bening). Didihkan air secukupnya untuk membuat kaldu.. Masukkan bawang putih, garam, bumbu kuah bakso mamasuka, tes rasa lalu biarkan sampai mendidih. Setelah itu masukkan ayam,masak hingga keluar kaldu seperti minyak2. Dan biarkan sampai empuk
- Setelah semua matang, siapkan dalam mangkok campuran untuk mie : minyak bawang, kecap asin, sedikit kecap ikan, lada, aduk rata. Rebus mie basah sampai matang lalu tiriskan dan tuang ke dalam mangkok yg sudah berbumbu lalu aduk rata. Tambahkan topping ayam, sawi dan tauge,daun bawang. Tuang kuah kaldu dalam mangkok terpisah dengan ditambahkan sedikit kecap ikan dan lada, taburkan daun bawang. Mie siap disajikan 😘
- Ini porsi untuk aku jual bahan pelengkapnya seperti ini
Angkat ayam lalu bumbui kaldu dengan garam dan merica bubuk. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Tambahkan resep mie ayam dengan kecap manis secukupnya agar warnanya lebih menggoda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
