Mie Ayam Ceker
Mie Ayam Ceker

Sedang mencari ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ceker menggunakan 33 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Ceker:
  1. Siapkan Bahan Ayam Bumbu :
  2. Ambil 1/2 kg daging ayam potong dadu
  3. Gunakan 1/4 kg ceker ayam
  4. Siapkan Secukupnya daun pre
  5. Sediakan šŸ“Bumbu Halus:
  6. Sediakan 7 siung bawang merah
  7. Gunakan 5 siung bawang putih
  8. Siapkan 7 kemiri
  9. Siapkan 1 ruas kunyit
  10. Ambil 1 ruas jahe
  11. Gunakan Secukupnya lengkuas
  12. Siapkan 1 cabe merah besar buang biji
  13. Ambil 8 lembar daun jeruk
  14. Gunakan 3 lembar daun salam
  15. Ambil 2 sdt garam
  16. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  17. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  18. Sediakan 1 sdm gula pasir
  19. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  20. Sediakan Secukupnya kecap manis
  21. Ambil Bahan Kuah Mie Ayam
  22. Gunakan Secukupnya sisa tulang ayam
  23. Ambil 1 liter air
  24. Siapkan Bahan Minyak Lemak Kulit
  25. Siapkan 3 siung bawang putih
  26. Siapkan 50 gr kulit dan lemak ayam
  27. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  28. Gunakan Bahan Pelengkap Sajian
  29. Siapkan 2 bungkus mie telur
  30. Sediakan 2 ikat sawi hijau
  31. Ambil Saos tomat
  32. Ambil Saus sambel
  33. Gunakan Secukupnya kecap manis

Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie Ayam Ceker Bumbu Kare Kental + Sate Klathak Legenda Pak Pong!!! Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini. Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ceker:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Potong dan cuci bersih ayam dan sawi
  3. Haluskan bumbu, beri secukupnya air untuk memblender
  4. Siapkan wajan, tumis sebentar bumbu halus. Masukkan daun jeruk,daun salam dan pre. Kemudian disusul masukkan ayam. Aduk rata
  5. Tambahkan 1 liter air dan kecap manis lalu tunggu hingga air surut atau sampai daging ayam dan ceker empuk.
  6. Jika air sudah surut dan ayam sudah empuk matikan kompor
  7. Siapkan bahan untuk membuat minyak lemak
  8. Goreng sampai kecoklatan. Tunggu dingin lalu pisahkan minyak dengan kulit dan bawang
  9. Selanjutnya membuat kuah simpel, siapkan air dan rebus tulang sisa ayam. Rebus sampai benar2 mendidih
  10. Didihkan air dalam panci, rebus sawi dan mie telur sampai matang
  11. Untuk penyajiannya, dalam mangkok tambahkan secukupnya garam (bisa ditambah msg kalau suka), masukkan mie telur, sawi, ayam, minyak lemak dan kuah kaldu. Tidak lupa saus tomat dan saus sambal dengan sedikit kecap manis

Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga. Mie ayam disajikan dengan topping potongan daging ayam berbumbu kecap. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga. Menambah ceker ke dalam mie ayam bisa juga membuat olahan mie ayam yang dibuat memiliki citarasa yang berbeda dan cukup unik jika dibandingkan hanya disajikan bersama baso atau pangsit saja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!