Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Sedang mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie Rebus Medan ready ya gaes di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. السلام عليكم Selamat sore gaes, kembali MIE REBUS MEDAN hadir di Teras Indomaret Grand Hero Pancor.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Rebus Medan menggunakan 31 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Sediakan Bumbu Halus
  2. Sediakan 100 gr udang kering
  3. Gunakan 10 siung bawang merah
  4. Ambil 4 siung bawang putih
  5. Sediakan 1 ruas jari jahe
  6. Sediakan 5 buah kemiri
  7. Ambil 8 buah cabe merah
  8. Gunakan 1 sdm lada
  9. Sediakan 100 gr gula merah
  10. Gunakan 2 sdm kecap manis
  11. Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
  12. Ambil Bahan rempah
  13. Sediakan 2 batang sereh
  14. Siapkan 2 lembar daun salam
  15. Gunakan 3 ruas jari lengkuas
  16. Siapkan 4 buah bunga lawang
  17. Gunakan 4 buah kapulaga
  18. Gunakan 4 cm kayu manis
  19. Gunakan Bahan pelengkap
  20. Gunakan Seperlunya telur rebus
  21. Siapkan Seperlunya kentang (potong dadu)
  22. Gunakan Seperlunya tahu goreng (potong dadu)
  23. Gunakan Seperlunya tauge (rendam air panas sebentar)
  24. Ambil Seperlunya daun seledri
  25. Ambil Seperlunya bawang goreng
  26. Ambil Seperlunya timun
  27. Siapkan Cabe rawit giling (untuk yg suka pedas)
  28. Gunakan Bahan
  29. Siapkan 500 gr mie lidi (rebus hingga matang)
  30. Siapkan 3 sdm tepung maizena yg sudah dicairkan
  31. Gunakan 3 liter air

Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan. Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan air dan bumbu rempah
  2. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan gula merah sampai mendidih (jika warna kurang hitam bisa tambahkan lagi kecap manis)
  3. Koreksi rasa
  4. Setelah mendidih tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan
  5. Aduk kira2 15 menit sampai benar2 matang
  6. Selanjutanya tata mie dalam mangkuk beserta bahan pelengkap kemudian siramkan dengan kuah nya
  7. Siap untuk disajikan

KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras. Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!