Lagi mencari inspirasi resep mie goreng tek-tek dog yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng tek-tek dog yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng tek-tek dog, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng tek-tek dog yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… 'Mie Goreng Tek-Tek' refers to the sound made when the street hawker hits his wok and is common throughout Jakarta as well as other large cities in Java.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng tek-tek dog yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie goreng Tek-Tek dog memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie goreng Tek-Tek dog:
- Ambil 1/2 Kg mie (aku beli mie yg biasa dipake untuk mie ayam)
- Siapkan 1 ikat pakcoy / sawi
- Ambil Secukupnya kol
- Ambil 5 batang daun bawang
- Gunakan 10 buah bakso/ sosis (iris)
- Siapkan 7 buah bawang merah (sesuai selera
- Siapkan 7 buah bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 5 sdm ebi kering (cuci bersih)
- Siapkan 1 sachet lada bubuk (aku Ladaku)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Saos tiram
- Sediakan Kaldu jamur (optional)
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Fried Noodles always my favorite and there are so many kinds of fried noodles, here I want to share a good recipe of Mie Goreng Tek Tek that I found from Sobat Dapur on YouTube. Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken, prawns, vegetables and signature egg ribbons. Ada yg tahu ga perbedaan tukang nasi goreng dog dog dan tek tek?
Cara menyiapkan Mie goreng Tek-Tek dog:
- Haluskan bumbu (duo bawang, garam, kemiri, ebi) setelah halus campurkan merica bubuknya aduk-aduk pakai spatula supaya rata
- Cuci bersih sayuran nya tadi (pakcoy/sawi, kol, daun bawang)
- Didihkan air, rebus mie sebentar hingga kira-kira sudah empuk lalu tiriskan
- Panaskan minyak goreng(disini saya sarankan menggunakan wajan yg agak besar ya Mak supaya kita leluasa berekspresi Tek-Tek dog) 😂
- Masukan bumbu halus oseng-oseng terus hingga harum dan bumbu matang kemudian tambah kan sedikit air, masukan kaldunya kemudian telur aduk-aduk lagi hingga telur matang. Masukan sawi dan kol, tumis hingga layu dan terakhir mie nya
- Masukan bakso/sosis, kecap manis, saos tiram dan aduk lagi bingga bumbunya benar-benar tercampur rata.
- Terakhir, setelah matang. Taburkan daun bawang siap disajikan 😍😍
- Jika suka pedas maka bisa membuat acar sendiri Mak irisan cabe, bawang Merah, tomat dan wortel.
- SELAMAT MENCOBA MAK. Happy cooking yaaaa 💞
So far yg ane tahu dari bentuk gerobak dan alat pukul nya. Dog dog pake pentungan, sementara tek tek pake wajan. Kalau Tek tek biasa nya dari Jawa Tengah. Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Cara Membuat Mie Goreng Tek Tek yang Uuuenak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng Tek-Tek dog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
