Mie ayam jakarta plus ceker
Mie ayam jakarta plus ceker

Sedang mencari ide resep mie ayam jakarta plus ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jakarta plus ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jakarta plus ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jakarta plus ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jakarta plus ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam jakarta plus ceker menggunakan 38 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam jakarta plus ceker:
  1. Sediakan Mie basah (me: mie ayam mentah yg biasa di pake mie ayam)
  2. Gunakan 500 gram ayam (me: saya pilih dada) di fillet & sisihkan tulang
  3. Siapkan 100 gram kulit ayam (untuk minyak ayam)
  4. Siapkan 250 gram ceker ayam
  5. Sediakan Bumbu minyak ayam :
  6. Siapkan 3 siung bawang putih (di haluskan)
  7. Siapkan 1 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
  8. Gunakan Minyak goreng
  9. Ambil Bumbu toping ayam :
  10. Siapkan 5 siung bawang putih (di haluskan)
  11. Siapkan 1 ruas jahe(di haluskan)
  12. Siapkan 1 sendok teh merica bubuk
  13. Sediakan 1 sachet saos tiram (me: pake saori)
  14. Ambil 2 helai bawang pre
  15. Siapkan 2 sendok makan kecap manis
  16. Sediakan Penyedap masakan(bisa di skip)
  17. Siapkan Gulam
  18. Siapkan Garam
  19. Sediakan Bumbu kaldu :
  20. Gunakan 4 siung bawang putih
  21. Ambil Merica bubuk
  22. Ambil Penyedap rasa (me: pake masako ayam) bisa di skip
  23. Gunakan 1 helai bawang pre
  24. Sediakan Acar :
  25. Sediakan 1 potong timun
  26. Gunakan Gula
  27. Sediakan Cuka
  28. Gunakan Cabe lalap yg di rebus
  29. Sediakan Sambal :
  30. Ambil 2 cabe besar
  31. Ambil 15 cabe kecil
  32. Ambil 1 buah tomat
  33. Ambil 1 siung bawang putih
  34. Ambil Bumbu penyajian
  35. Siapkan Minyak ayam
  36. Gunakan Merica
  37. Siapkan Kecap asin
  38. Gunakan Minyak wijen

Kalau mau semakin komplet, cari saja mie ayam ceker. Yuk, datang ke beberapa tempat ini. Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Jakarta - Kuliner Bandung kini jadi incaran Ncess Nabati dan Gilang Samiadji.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam jakarta plus ceker:
  1. Kita bikin minyak ayam dulu ya.. ambil minyak goreng trus goreng kulit ayam sampai mengeluarkan minyak & kering, baru itu masukkan bawang putih yg di halus kan & ketumbar bubur.. di tumis sampe matang & warna coklat trus matikan api
  2. Cuci bersih ayam & rebus semua. Rebusan pertama air saya buang. Trus saya pisahkan ayam bahan topping & tulang untuk kaldu.. kemudian rebus lagi ayam fillet & ceker sampe bener2 lunak / smpe ceker keliatan tulang nya, trus matikan apinya.. biar mudah cincang ayamnya
  3. Setelah ayam dingin baru kita potong kecil-kecil yaa hampir sama kayak di blend.. (me: lagi malas blend)
  4. Kita siapkan bumbu buat topping ayam, bawang putih & jahe di haluskan, kemudian di tumis dengan minyak sampe harum.. kemudian masukan irisan ayam & ceker. Masukan saos tiram, kecap manis, gula, garam, merica beri air sedikit biar meresap, kemudian bawang pre di masukan smpe air susut trus mati kan api.
  5. Bikin kuah: masukan semua bahan sama tulang ayam rebus sampe matang & kasih bawang pre.
  6. Sambal saya kukus & haluskan semua
  7. Bikin acar, potong timun sesuai selera, masukan cuka & gula aduk2 rata
  8. Cara penyajiannya mie, sambil rebus mie siapkan mangkok kasih 2 sendok minyak ayam, 1 sendok makan kecap asin, minyak wijen, merica, garam.
  9. Taraaa..siap di hidangkan mie ayam nya yaa mom'… Jangan lupa kasih daun bawang biar tambah sedap mie nya.. moga bermanfaat ya mom's..

Mereka mencicip bakso soun dan mie ayam ceker yang muantap! Jalan-jalan ke Bandung kurang lengkap kalau. Resep Mie Ayam Ceker Resep Mie Ayam Ceker. Siapkan panci berisi air dan letakan di atas api sedang. Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jakarta plus ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!