Lagi mencari inspirasi resep ceker untuk mie ayam (gak ribet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker untuk mie ayam (gak ribet) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Padahal ceker untuk mie ayam (gak ribet) harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang nikmat. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep ceker untuk mie ayam (gak ribet), pertama-tama dari tipe bahan yang digunakan, lalu dari pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Resep ceker untuk mie ayam (gak ribet).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker untuk mie ayam (gak ribet), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ceker untuk mie ayam (gak ribet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ceker untuk mie ayam (gak ribet) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat ceker untuk mie ayam (gak ribet) memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan ceker untuk mie ayam (gak ribet):
- Ambil 1/4 kg ceker ayam
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan 1 bungkus kecap (30ml ) /sesuai selera
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 1/5 sdm minya wijen
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 2 biji bawang putih
- Sediakan 3 biji bawang merah
- Sediakan 1 biji kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
Biasanya memasak mie ayam identik dengan keribetan, namun kali ini saya mau memasak dengan sederhana namun rasanya istimewa. Rasanya semakin lezat karena diberi kuah kaldu. Jika kali ini tertarik membuat mie ayam, Anda bisa berkreasi di rumah. Ada banyak resep mie ayam enak dan lezat yang bisa dibuat di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan ceker untuk mie ayam (gak ribet):
- Rebus ceker sampai empuk
- Haluskan semua bumbu lalu tumis bahan yang sudah halus bersama daun salam dan daun jeruk
- Masukan ceker dan air
- Tambahkan minyak wijen ,kecap, kecap asin dan saos tiram
- Masuka garam ,gula dan penyedap rasa (jika suka)
- Tunggu bumbu meresap,dan tes rasa
- Setelah bumbu meresap angkat dan sajikan bersama mie ayam 😀
Anda bisa membuat resep mie ayam kampung, hingga resep mie ayam kekinian. Salah satu mie ayam favorit nih di Bogor, dengan ceker nya yang enak banget dan lembut gak susah untuk dimakan di tambah potongan ayam nya yang di bentuk kotak - kotak seperti dadu. Ceker ayam mengandung tulang, kulit, tendon, dan tidak ada otot. Sehingga, Anda tidak menemukan daging saat makan ceker ayam dan hanya bisa memakan kulit dan tendon, serta sumsum dalam tulang ayam. Namun, kebanyakan orang hanya memakan kulit dan tendonnya saja, sedangkan tulang ayam yang kaya akan nutrisi justru dibuang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ceker untuk mie ayam (gak ribet) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
