Mie Ayam ala Kampung
Mie Ayam ala Kampung

Sedang mencari ide resep mie ayam ala kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Sejak lockdown, suami yang suka banget makan mie ayam bingung mau jajan di mana. Mumpung di kulkas ada banyak daging ayam mentah, kali ini saya coba buat sendiri mie ayam di rumah. Resep ini adaptasi dari resepnya chef William Gozali tapi saya buat lebih 'kampung' lagi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam ala Kampung menggunakan 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam ala Kampung:
  1. Sediakan 2 bungkus mie telor kering
  2. Ambil 500 gr dada ayam, potong dadu
  3. Gunakan 2 lembar daun salam
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 2 batang serai, ambil putihnya & geprek
  6. Gunakan 2 batang daun bawang
  7. Sediakan Seruas laos, geprek
  8. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
  9. Gunakan Secukupnya garam
  10. Ambil 1/2 sdt lada
  11. Gunakan 8 sdm kecap manis
  12. Ambil Bumbu halus:
  13. Sediakan 4 bawang merah
  14. Gunakan 3 bawang putih
  15. Sediakan 4 kemiri
  16. Sediakan 4 cm kunyit
  17. Siapkan 2 cm jahe
  18. Ambil Bahan kuah:
  19. Gunakan 1 liter air kaldu
  20. Ambil 3 siung bawang putih, geprek
  21. Gunakan 2 batang daun bawang, ambil batangnya saja, potong kasar
  22. Gunakan Secukupnya lada
  23. Siapkan Secukupnya garam
  24. Siapkan Pelengkap:
  25. Siapkan Daun bawang iris halus
  26. Ambil Toge diblansir
  27. Sediakan Bawang goreng
  28. Ambil Bakso sapi

Lihat juga resep Mie ayam kampung homemade mudah dan enak enak lainnya. Rebus mie bisa pakai mie apa saja. Aneka Bumbu dan Resep Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial. Anda tidak hanya bisa menikmati semangkok mie ayam lezat di kedainya karena Bakmi Berdikari juga melayani delivery order.

Cara menyiapkan Mie Ayam ala Kampung:
  1. Rebus mie, tiriskan Dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, masukan laos,daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk,setelah harum masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air. Beri kecap manis dan daun bawang. Tes rasa. Masak sampai matang dibuat agak nyemek.
  3. Kuah: Rebus air kaldu, masukkan bawang putih, Lada, garam dan daun bawang serta bakso sampai matang. Tes rasa.

MIE AYAM PAK KEMI HARGA MURAH PORSI BANYAK !!. Mie ayam yang disajikan sedikit berbeda dari tempat lain, sebab kuahnya agak kental dengan aroma ayam yang sungguh nikmat. Mie Ayam Pagak Mie Ayam Pagak via blogspot. Warung mie ayam yang sudah terkenal bagi warga Malang ini terletak di Jl. Simpang Sulfat Selatan, Pandanwangi, Blimbing, Kota Malang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!