Sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Sediakan 300 gr mie basah, siram air panas, tiriskan
- Gunakan 1 buah tomat, potong dadu
- Ambil 1 telor, goreng orak arik
- Sediakan 100 gr ayam / daging giling
- Gunakan 150 gr kol, iris
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 sdt bubuk kari
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Gunakan 1 sdt cabe bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan 100 ml air / kaldu
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 ruas kunyit yang sudah dibakar
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh:
- Haluskan bumbu-bumbu halus dengan menggunakan blender atau ulekan sesuai selera masing-masing.
- Panaskan wajan dan minyak, kemudian masukan bumbu halus dan tumis hinga tercium wangi harum
- Masukan ayam / daging giling, aduk hingga berubah warna.
- Masukan tomat, kemudian aduk hingga merata.
- Tambahkan mi basah, telor orak arik, daun bawang, bumbu kari, kecap manis, dan cabai bubuk kemudian aduk hingga semua bahan tercampur dengan merata.
- Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu / air secara perlahan dan masak sampai matang dan air menyusut
- Terakhir, tambahkan kol, aduk sebentar hingga merata, kemudian angkat.
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
