Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam menggunakan 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam:
- Siapkan 500 gr daging paha ayam tanpa tulang
- Gunakan 1 Bungkus Kecil Jamur Kancing/Jamur Porcini
- Ambil 5 Lembar Daun Salam
- Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 Batang Besar Serai
- Gunakan 2 Batang Daun Bawang
- Gunakan 1 Sendok Teh Merica Bubuk
- Sediakan 1/2 Sendok Teh Ketumbar Bubuk
- Ambil 1 Ruas Lengkuas (Memarkan)
- Ambil 5-8 Sendok Makan Kecap Manis
- Gunakan 500 ml Air
- Gunakan Secukupnya Minyak Untuk Menumis
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur
- Ambil Minyak Bawang Secukupnya (untuk mengaduk mie)
- Gunakan Kecap Asin Secukupnya (untuk mengaduk mie)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 4 cm jahe
- Sediakan 4 cm kunyit
- Siapkan 5 Butir Kemiri
- Gunakan Bahan Mie
- Sediakan 500 gr Tepung Cakra Kembar
- Gunakan 100 gr Tepung Tapioka
- Sediakan 200 ml air
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1/2 Sendok teh Garam
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Tauge
- Ambil Sawi
- Ambil Bawang Goreng
- Ambil Daun Bawang
Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Proses pembuatan mie, campurkan semua bahan mie, ulenin sampai semua bahan tercampur rata (catatan: adonan yang jadi akan agak kering/retak-retak, jangan terlalu basah adonan, kalau tidak mie akan lembek). Diamkan selama 30-45 menit. Kemudian menggunakan mesin pengiling mie untuk menghasilkan ukuran mie yang cocok.
- Pembuatan topping ayam, potong dadu daging ayam dan jamur, kemudian tumis bahan halus lengkuas dan serai dengan minyak sampai harum, masukin ayam dan Jamur, kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, ketumbar, dan merica. Tambahkan garam, kaldu jamur, air dan kecap manis, masak hingga air mengental
- Masak mie dalam air mendidih cukup 30-60 menit.(biar mie lebih kenyal, simpan mie semalaman dalam kulkas)
- Aduk mie yang sudah dimasak dengan minyak bawang dan kecap asin. Kemudian taruh potongan ayam diatas mie juga bahan-bahan pelengkap lain
- Mie siap disajikan
Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
