Lagi mencari ide resep mie balap seafood medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie balap seafood medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie balap seafood medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie balap seafood medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mie Balap Mail Krakatau, Indonesian Street Food. Mie balap bisa terbuat dari mie bihun, mie kuning, kwetiaw, ataupun mie lidi. Mie balap menjadi salah satu menu sarapan favorit warga kota Medan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie balap seafood medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Balap Seafood Medan memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Balap Seafood Medan:
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan Secukupnya mie tiaw
- Ambil Secukupnya daun bawang (iris)
- Siapkan Secukupnya tauge
- Gunakan Secukupnya sawi hijau (potong)
- Siapkan Bahan B :
- Ambil Secukupnya udang uk.besar
- Siapkan Secukupnya cumi uk.besar
- Siapkan Secukupnya bakso ikan
- Siapkan Bahan C :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 cabai merah
- Sediakan 7 cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas terasi
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan 2 sdm udang kecepe/rebon
- Sediakan Sedikit air
- Sediakan Bahan D (sambal) :
- Ambil 5 cabai hijau
- Ambil 7 cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan Sedikit air
- Gunakan Bahan E (pelengkap) :
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asin (bisa skip)
- Siapkan 1 sdt saus tomat
- Siapkan 2 sdt saus cabai
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap, lada
Menu yang paling kondang di sini adalah seafoodnya yang cukup besar. Mie balap adalah makanan yang terbuat dari mie yang popular di Kota Medan. Hampir di setiap sudut jalan, banyak sekali dijual di kota Medan. Mie balap adalah salah satu menu sarapan yang ada di kota medan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Balap Seafood Medan:
- Cuci bersih bahan B, lalu potong sesuai selera. Rendam dengan air dan perasan jeruk nipis.
- Cuci kemudian siram bahan A dengan air hangat kuku, tiriskan.
- Blend bahan D (sambal), lalu tumis dengan minyak sampai matang. Beri sedikit garam gula dan lada.
- Blend bahan C. Lalu tumis hingga matang.masukan kecap, saus, garam, gula, lada, penyedap. Kemudian masukan bahan B (seafood).
- Jika bahan B sudah matang, masukan bahan A. Lalu masukan telur, jangan lupa di orak-arik agar telurnya pecah. Koreksi rasa. Dan siap di sajikan dengan sambal.
Mie Balap Medan yang satu ini menyediakan menu mie balap seafood yang terkenal nggak pelit karena porsinya banyak, cocok deh buat mahasiswa. Jadi yang lagi pengen makan banyak dengan harga anak kampus, boleh langsung mampir ke sini sebelum mulai ngampus karena di sini sudah. Namun pada sentuhan akhirnya mie ini diberikan bumbu cair untuk menambah kenikmatannya. Yuks cobain buat sendiri di rumah. Mungkin bila kamu mencarinya di aplikasi navigasi seperti waze atau maps sulit ditemukan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie balap seafood medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
