Sedang mencari ide resep mie balap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie balap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie balap "Medan" + enak lainnya. Mie balap adalah makanan yang terbuat dari mie yang popular di Kota Medan. Hampir di setiap sudut jalan, banyak sekali dijual di kota Medan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie balap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie balap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie balap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie balap memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie balap:
- Siapkan 2,5 keping mie jagung
- Ambil 1 ons sawi manis
- Sediakan Segenggam toge
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan Segenggam udang dan cumi
- Siapkan Kecap, garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2,5 bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
Mie Balap Khas Medan (Versi Mie Tiaw) Made by Sherly. Kebetulan selama pindah medan sarapan gue yang biasanya bubur, nasi uduk atau nasi kuning setelah pindah medan menjadi. Namannya Mie Balap Mail dengan penyajian istimewa di atas pincukan daun pisang. Apalagi kalau bukan mie balap yang berupa bihun atau kwetiaw yang disajikan bersama dengan telur.
Langkah-langkah membuat Mie balap:
- Rendam mie jagung hingga lembut lalu tiriskan
- Iris2 sawi, toge, cumi dan udang
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan sawi, tauge, daun bawang aduk2 sampai agak layu lalu masukkan 2 butir telur aduk2
- Masukkan garam, kecap, kaldu bubuk secukupnya
- Lalu masukkan mie aduk2 dgn cepat lalu tes rasa dan kemudian sajikan
Mie balap ini bisa di temukan di kota medan karena mie balap ini banyak penggemarnya. Mie balap bisa di temukan di pagi hari dan bayak pembeli yang membelinya untuk di jadikan sebagai sarapan. Warung makan Mie Balap Mail Krakatau satu ini menyajikan hidangan yang sangat menggoda Mie yang berupa kwetiaw atau bihun yang disajikan bersamaan telur dan juga seafood sangat. Disebut mie balap karena memang penyajian mie ini sangatlah cepat. Warung makan mie balap lainnya yang patut Anda kunjungi jika berkunjung ke Medan adalah Mie Balap Umi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie balap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
