Anda sedang mencari ide resep mie aceh basah campur udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh basah campur udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh basah campur udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie aceh basah campur udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tambahkan kaldunya, biarkan mendidih dan kemudian tambahkan kol, daun. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh basah campur udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie aceh basah campur udang menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie aceh basah campur udang:
- Gunakan bahan kering
- Gunakan 200 gram daging potong dadu
- Sediakan 60 ml a
- Sediakan 300 gram mie kuning
- Sediakan 300 gram udang segar kupas kulity
- Gunakan 2 batang sayur sawi/100 gram kol.dipotong2
- Siapkan 100 gram touge
- Gunakan 1 buah tomat potong dadu
- Gunakan 1 batang daun bawang potong2
- Ambil 2 sdm saus cabai
- Ambil 1 sdm kicap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 50 ml minyak goreng
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa sapi
- Ambil bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 biji cabai segar
- Gunakan 7 biji cabai kering
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Ambil bahan sangrai
- Sediakan 1 sdt jintan
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/4 pala dr 1 buah
- Gunakan 2 kapulaga
Lihat juga resep Bumbu Mie Aceh Paling Uenaakk enak lainnya. Mie Aceh sangat cocok bagi pecinta pedas. Olahan mie khas nusantara dengan bumbu pedas dan daging lezatnya ini bisa dibuat lewat resep mie Aceh andalan. Resep Mie Aceh - Hampir setiap daerah di Indonesia punya resep istimewa yang khas.
Langkah-langkah membuat Mie aceh basah campur udang:
- Daging rebus sampai lembut.setelah lembut air rebusan asingkan sekitar 60 ml
- Bahan sangrai..sangrai sampai naik bau
- Bumbu halus dan bahan sangrai blender bersamaan sampai halus
- Panaskan minyak tumis bumbu yg sdh di haluskan bersamaan dengan daging selama 3 menit kemudian masukkan udang tumis lagi sktr 2 menit.dan masukkan kecap.saus,garam dan gula serta air kaldu rebusan daging tadi dan penyedap rasa.masak sekitar 5 menit
- Masukan sayur bersamaan dengan mie dan tomat
- Setelah mie terasa lembut masukkan touge dan potongan daun bawang masak sekitar 2 menit.angkat
- Siap di sajikan
Potongan pare akan berjolaborasi dengan udang di dalam tumisan, sehingga tumisan pun akan menjadi lebih lengkap dan cita rasanya akan semakin nikmat. Mie Aceh jadi salah satu mie asal daerah yang disukai banyak orang. Dengan tekstur mie yang kenyal, dan bumbu khas rempahnya yang begitu kuat. Pilih sendiri mau coba mie goreng, mie goreng basah, atau mie rebus. Topping telur, daging, udang, dan cumi yang jadi pelengkap dikasih banyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie aceh basah campur udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
