Sedang mencari ide resep ayam kecap (untuk toping mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap (untuk toping mie ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (untuk toping mie ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap (untuk toping mie ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Langsung saja disimak Bahan-bahan untuk membuat Ayam Kecap Topping Mie Ayam. Ternyata kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Ini caranya membuat ayam kecap topping mie ayam ala abang jualan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap (untuk toping mie ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kecap (untuk toping mie ayam) memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kecap (untuk toping mie ayam):
- Gunakan 1/2 kg dada ayam, potong kecil2
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan secukupnya Gula garam dan royco
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil 2 buah cabe ijo, iris (boleh skip)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Jika tidak ada daging ayam bagian dada, bisa juga diganti dengan ceker ataupun bagian daging ayam lainnya. Agar rasanya lebih gurih dan sedap, air kuahnya bisa diganti dengan menggunakan kaldu ayam.
Cara membuat Ayam kecap (untuk toping mie ayam):
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak hingga harum
- Masukan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih
- Tambahkan gula garam dan royco secukup nya, aduk rata. Masukan kecap, aduk2. Cicip rasa, kemudian masak hingga ayam benar2 matang, sebelum diangkat masukan irisan cabe ijo klo suka. Dan Sajikan
- Saya sajikan sama mie instans sedap rasa mie ayam istimewa
- 😋
Cara membuat toping: tumis bawang putih + bombay hingga harum. Masukan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna. Masukan saos tiram, kecap asin, kecap manis, merica, garam. Lihat juga resep -Mie Ayam ala Abang Abang- enak lainnya. Cara Membuat Mie Ayam Goreng Pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap (untuk toping mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
