Sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam:
- Gunakan 2 papan mie telor
- Siapkan 3 potong ayam bagian dada
- Ambil Bumbu ayam
- Ambil 1 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Gunakan Sedikit kunyit, lengkuas dan jehe
- Siapkan 2 daun jeruk
- Gunakan 1.5 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya kecap manis dan saos tiram
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu Kuah
- Ambil 1 batang daun bawang dan seledri
- Gunakan 1 bawang putih cincang halus
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Sawi rebus
- Siapkan Baawang goreng
- Gunakan Baso
- Ambil Saos sambal
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam:
- Rebus mie, sisihkan. Rebus ayam, setelah matang dan dingin suir".
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk. Tumis bumbu sampai matang, tambahkan air dan masukkan ayam suir. Bumbui garam, kecap, saos tiram. Aduk merata. Tunggu air asat dan bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa. TIPS: untuk ayamnya, saya sarankan punya rasa yg strong. Agar saat dicampur dgn mie nya nanti masih berasa enak.
- Untuk bahan kuah, tumis sebentar bawang sampai harum. Tambahkan air, masukkan daun bawang dan seledri yg udh diiris, bumbui garam dan kaldu jamur. Tes rasa yaa..
- Sajikan mie, kasih ayam, sawi rebus, tuangi kuah. Terakhir taburi bawang goreng, beri saos sambal. Selesaaii, wenaaakk gaes 😉
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Mie Ayam Jalan Pimpinan Murah, enak, dan halal, membuat mie yang dijual di sini sangat laku. Tempatnya cukup sederhana, hanya terdiri atas gerobak kereta sebagai tempat mengolah mie dan beberapa bangku dan meja kayu yang digelar di atas trotoar. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
